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夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022 熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡也能(néng)够冲泡(pào),通过闷泡能(néng)更好的调查(chá)茶叶的质量,可是留意闷泡的(de)时刻(kè)不要太长,否则会影响茶(chá)汤的口(kǒu)感。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷(mèn)泡,相(xiāng)同也能够(gòu)冲泡,能够根据个人(rén)的喜爱(ài)挑(tiāo)选(xuǎn),运用(yòng)闷泡能更好(hǎo)的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法存(cún)在。

　　要想熟普好喝(hē)，咱们要先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比于(yú)醒酒，浅显(xiǎn)的说醒茶便(biàn)是让尘封的茶叶(yè)通(tōng)过与空气、水分(fēn)的触摸而苏醒过(guò)来，使叶(yè)片自然(rán)地(dì)呼吸，唤醒茶(chá)质，凝集茶香。

　　咱(zán)们能(néng)够(gòu)提早一周左右(yòu)先进行撬饼，将撬下来的茶(chá)，放入紫砂罐中(zhōng)，对其进行(xíng)“醒茶”。

　　假(jiǎ)如(rú)是熟普散茶，或(huò)许是限制得没有那么紧的熟茶饼，能够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱们(men)日常日子(zi)中取用最便利的水，但自来水的硬度偏大，水中还有或(huò)许有很重的氯气味，用来泡茶(chá)对滋(zī)味和香气都有必定的(de)影响。

　　条(tiáo)件(jiàn)答应的(de)情况下，能够(gòu)购(gòu)买市售(shòu)包装(zhuāng)的纯净水(shuǐ)或呈弱碱性的矿泉水，前(qián)者能最(zuì)大(dà)程度地衬(chèn)托出茶的赋性(xìng)，后者有助于(yú)茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟(shú)茶(chá)，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶有较(jiào)好(hǎo)的(de)透气性和吸附性，能够使(shǐ)茶汤口感(gǎn)愈加顺(shùn)滑。

　　质料等(děng)级低、年(nián)份久的熟茶，引荐运用紫砂(shā)壶。

　　盖碗散热快，便利(lì)控温(wēn)出汤。

　　质料等级高、年份短(duǎn)的熟茶，引荐(jiàn)运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多茶友熟普(pǔ)泡得(dé)苦(kǔ)涩(sè)，便是没把握好茶水比。

　　冲泡(pào)熟普茶水比(bǐ)大致在1:30，即1克(kè)茶30毫升(shēng)水。

　　先(xiān)“润(rùn)茶”，润茶用水(shuǐ)及温度协助叶片舒展，激起(qǐ)茶叶(yè)的活(huó)性(xìng)，利于在正式冲(chōng)泡时释放出茶叶的最(zuì)佳(jiā)质量，并洗去茶叶制造进程中(zhōng)附着(zhe)的浮尘。

　　润茶要先用热水充沛温热茶(chá)具，然后投(tóu)入茶叶注(zhù)入(rù)热水，快(kuài)速倒(dào)出润茶水。

　　开端(duān)正式冲泡，关于质料等级(jí)较高(gāo)，陈化时刻(kè)不长(zhǎng)的(de)熟普(pǔ)，灌水(shuǐ)时(shí)能够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入(rù)或绕茶叶边际环形(xíng)灌水，以确保茶汤醇滑温润的口感(gǎn)。

　　关(guān)于枝(zhī)叶相对(duì)粗老的老熟茶，能够(gòu)选用高冲旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起其间的内在物(wù)质分出，确保(bǎo)茶汤的滋味和香(xiāng)气满足(zú)。

　　出(chū)汤时刻(kè)关(guān)于茶汤滋(zī)味影(yǐng)响颇大，出水过快(kuài)，茶汤滋味寡淡；出(chū)水太慢，茶汤太过浓稠，以(yǐ)及影响后续几泡的滋味(wèi)。

　　这(zhè)儿给一个参阅，前五(wǔ)泡15秒，六到八(bā)泡20秒，八泡今后能够延伸至30秒，尾水(shuǐ)可(kě)闷泡(pào)。

　　每一款熟普最佳出汤时刻都(dōu)是有差异的(de)，能够在参阅时刻(kè)的基础上，通(tōng)过(guò)实践冲(chōng)泡后的口(kǒu)感来(lái)调整(zhěng)。

熟普的冲泡办法

　　熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)1

　　　　熟普，不(bù)管等(děng)级凹凸，都不惧开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱(ěr)茶是大叶种(zhǒng)茶，因而冲泡(pào)熟普，宜(yí)选(xuǎn)用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲(chōng)泡(pào)办法、进(jìn)程(chéng)，是(shì)我多(duō)年(nián)泡(pào)饮心得，也(yě)是通过无数次与同(tóng)好切戳后总结(jié)的(de)心得，发出(chū)来期(qī)望(wàng)对茶友能有(yǒu)协(xié)助。

　　　　冲泡(pào)普洱茶，首要(yào)有(yǒu)必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适(shì)量熟普，投(tóu)茶量按照(zhào)个(gè)人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖子嗅(xiù)闻(wén)茶叶的气味，判(pàn)别茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻应该能够闻到一股木香味和枣(zǎo)香味(wèi)。

　　　　冲(chōng)入开水，凭(píng)借水的力(lì)道(dào)，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡(pào)沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上(shàng)盖(gài)子(zi)，出汤(tāng)，出(chū)汤有必(bì)要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好(hǎo)的熟普，汤色应该是(shì)明澈亮堂的酒赤色(sè)。

　　　　由于(yú)熟普(pǔ)特别的发酵(jiào)工艺(yì)，所以榜首、第(dì)二道茶汤弃之不饮，从第三道开端，就能够正常饮用(yòng)了。

　　　　工艺到位，存贮合理的(de)熟普，茶底应(yīng)该是油润的。

熟(shú)普的冲泡办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶冲泡办(bàn)法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来(lái)做演(yǎn)示，盖碗冲泡能够泡出熟(shú)茶的原汁原味(wèi)，投(tóu)茶量(liàng)能(néng)够按照100ml:5g的份额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗底子是夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022120-150ml左右(yòu)的容量，我们(men)能够根据自(zì)己盖(gài)碗的(de)容量来核算投进量(liàng)。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶(chá)一般做成(chéng)茶砖、茶饼，空(kōng)气没有和茶叶(yè)充沛触摸，假如直接拆(chāi)开后立刻(kè)喝，那(nà)么(me)口感(gǎn)会没有到达极致，这就需求(qiú)干醒茶，让(ràng)茶叶和空气进行(xíng)充(chōng)沛触摸。

　　首要办法是把紧压(yā)茶(chá)分解成茶块，分装到(dào)醒茶袋或许陶罐中(zhōng)，10-15天后，能够(gòu)开(kāi)端用来泡茶。

　　　　榜首(shǒu)步(bù)：温杯

　　　　温(wēn)杯能够高温灭菌消毒(dú)，也能够进步茶具温度，让茶(chá)叶的香气、口感(gǎn)得到更好的(de)发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和水交(jiāo)融(róng)，把(bǎ)茶叶内含(hán)的物质、茶多酚(fēn)等(děng)唤醒出来。

　　　　第三步(bù)：润茶

　　　　这(zhè)时要参加第二遍(biàn)水，润茶(chá)和醒茶不同，对熟茶来(lái)说，榜首道不(bù)足以把内(nèi)含物质蒸发出来(lái)，所以(yǐ)需求第二道润茶(chá)。

　　　　醒茶和(hé)润茶的(de)水，都要倒掉。

　　　　第四(sì)步(bù)：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需(xū)求(qiú)用(yòng)沸水冲泡，出(chū)汤时刻控制在(zài)15秒为(wèi)宜;质量(liàng)较高的.熟茶(chá)，能够(gòu)用90-95度水(shuǐ)温(wēn)，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤(lǜ)网把杂质进行过(guò)滤，得到(dào)精华的部(bù)分，之后(hòu)进行分(fēn)杯(bēi)，榜首泡正式完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是最(zuì)重要(yào)的，榜首泡泡(pào)的(de)好(hǎo)，把茶叶内含物质唤醒后，一般(bān)榜(bǎng)首(shǒu)到第七(qī)泡出汤(tāng)时刻(kè)能够(gòu)在榜(bǎng)首泡的(de)基(jī)础上(shàng)稍微(wēi)加速，7到15泡出(chū)汤时刻逐步变慢。

　　而每一(yī)泡的滋味也会(huì)有(yǒu)一股曲线改变。

　　　　许多茶友(yǒu)选用紫砂壶泡(pào)茶，熟茶看中泡茶的用(yòng)具(jù)，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的(de)作用，能够去除(chú)一部分(fēn)熟茶中的堆味和仓位，而(ér)且泡茶又不失原(yuán)味，具有提香(xiāng)成效，口感(gǎn)更好，是熟茶冲(chōng)泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的(de)投泡份额也底子是(shì)100:5的姿态，我们在投(tóu)泡时就要留意(yì)自(zì)己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇(xiāo)洒杯(bēi)的话，要留(liú)意潇洒(sǎ)杯容积比较大(dà)，投(tóu)茶量能(néng)够(gòu)增加到100:6，冲泡时刻底子(zi)和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)

　　　　普洱茶熟茶的(de)炒(chǎo)制(zhì)办法和生茶(chá)不一样(yàng)，颜色显着发红，为红褐色或甲(jiǎ)由色，也(yě)被称(chēng)为“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气(qì)扑(pū)鼻(bí)。

　　普洱茶(chá)生茶(chá)和熟(shú)茶，是同一个品种不同(tóng)加(jiā)工工艺的产(chǎn)品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥(wò)堆”技(jì)能，对(duì)生茶(chá)进行快速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶(chá)熟茶(chá)颜色(sè)显着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次(cì)的普(pǔ)洱茶熟茶(chá)会发(fā)黑，有铁(tiě)锈水的滋(zī)味，乃至有的(de)有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正品熟普洱茶(chá)汤色(sè)红浓通(tōng)明，有枣(zǎo)香、樟香(xiāng)、荷香等香味，香味层(céng)次分明(míng)，比较重，没有浮(fú)渣(zhā)且有一种(zhǒng)沉香(xiāng)味，能(néng)看到油气(qì)可是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有(yǒu)的时分(fēn)感觉“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶(chá)汤需求高温冲泡，因而(ér)冲泡的时分将(jiāng)开水应该(gāi)烧至99℃，不能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不能运用冷(lěng)热水混合冲泡(pào)，更不能参(cān)加冰(bīng)块、柠(níng)檬汁或许蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫(zǐ)砂茶(chá)壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐(jiàn)地熬制而(ér)成(chéng)，普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶榜(bǎng)首泡不需求(qiú)煮泡时刻过长，可是后边几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的(de)冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香的特色，一(yī)起(qǐ)普洱茶也是能够(gòu)喝的”古玩(wán)”,那(nà)么普洱茶应该(gāi)怎(zěn)样(yàng)冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲(chōng)泡怎样(yàng)品(pǐn)味才干(gàn)真实品味出(chū)普(pǔ)洱茶的滋(zī)味呢(ne)?下(xià)面就详细介绍(shào)普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的(de)浓度高(gāo),用(yòng)腹(fù)大的壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤过浓.主(zhǔ)张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡(pào)份量(liàng)：冲(chōng)泡普洱(ěr)时茶叶份量大约占壶身20%,将茶(chá)砖,茶饼,拨开后.露出(chū)空气2星期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般(bān)应拆开(4至5公分巨(jù)细(xì)越薄越好)放入紫(zǐ)砂(shā)罐中醒(xǐng)茶3个月(yuè)至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装茶一般(bān)不超越(yuè)三分之二，如有(yǒu)或许(xǔ)应定时(比(bǐ)方一个月一次)将茶(chá)倒出翻一(yī)下，以利(lì)于醒茶。

　　没有条件的茶(chá)友(yǒu)也(yě)能够将(jiāng)拆开的茶暂时放(fàng)入牛皮(pí)纸(zhǐ)袋或大(dà)的信封中醒茶。

　　醒茶时(shí)要留意避(bì)光避异味、坚持必(bì)要的环境温度(比方摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿度则应比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按8克(kè)/100ml水(shuǐ)的份(fèn)额(é)出茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细，越薄越好;散茶(chá)则顺从其美(měi)，尽(jǐn)量坚持干茶外(wài)形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶装优质(zhì)纯(chún)净(jìng)水、山(shān)泉水。

　　　　四、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟茶，一(yī)般洗(润(rùn))茶两遍(biàn)，榜首遍(biàn)20至(zhì)30秒(miǎo)出水(详细时刻根据(jù)紧(jǐn)压程度定，压得紧(jǐn)则时(shí)刻稍(shāo)长，压(yā)得松则(zé)时(shí)刻稍短。

　　散茶可适(shì)当(dāng)缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快冲快出(chū)。

　　十年(nián)以上陈期的熟茶(chá)若制造与寄存正(zhèng)常则一般可洗(润)茶一(yī)遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年(nián)以上生茶在洗(润(rùn))茶前可进(jìn)行适度水烘，行将干茶置入紫砂壶(hú)中，壶外用开水冲淋，以进步壶(hú)温(wēn)、遣散(sàn)壶内干茶的(de)杂味(wèi)并完成快(kuài)速(sù)醒茶(chá)。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必要趁热闻香，碰杯(bēi)鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉涌般扑鼻(bí)而来，其典雅沁(qìn)心之感，不在幽兰(lán)清(qīng)菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱(ěr)茶需(xū)用心品茗，啜(chuài)饮进口，始能得其真韵，虽茶(chá)汤进口(kǒu)略感苦(kǔ)涩，但待(dài)茶汤于(yú)喉舌(shé)间(jiān)略作逗留时，即可感触茶汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿(chǐ)龈，并由舌根(gēn)发生(shēng)甘津送回舌(shé)面，此刻(kè)满口芳香，甘露“生津”，令人神(shén)清气爽(shuǎng)，而(ér)且津液四溢(yì)，耐久不散不(bù)渴，此乃品(pǐn)茗之最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜用何(hé)种壶(hú)冲(chōng)泡

　　　　宜选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原料(liào)宜选陶壶、紫沙(shā)壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份(fèn)量(liàng)大(dà)约占壶(hú)身20%,最好将茶砖(zhuān)、茶(chá)饼、拨开后，露出(chū)空气(qì)2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎么(me)品味普(pǔ)洱

　　　　首要，将茶叶(yè)放(fàng)入茶壶，然(rán)后注(zhù)入热水。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热(rè)水才行，关于普洱(ěr)茶来说这是不行(xíng)短少的程序。

　　由于它跟其它(tā)茶类不同，除(chú)了一(yī)般加工手续外，好的陈年普(pǔ)洱茶(chá)至少还要再(zài)地底下(xià)埋个(gè)五(wǔ)年左右，所以怕它会(huì)带(dài)有部分的泥土在里面。

　　由此可知，榜首次(cì)冲泡茶叶(yè)的(de)热水除了能够唤醒茶(chá)叶的滋味之外，它一(yī)起还具有将(jiāng)茶叶中的(de)杂质同时(shí)洗净的重(zhòng)要任务。

　　榜(bǎng)首(shǒu)次的冲泡速度(dù)要快，由于它只需能将(jiāng)茶(chá)叶洗净即可，不须将它(tā)的滋味(wèi)浸泡出来；而第2次今后由所以(yǐ)要拿(ná)来喝的，所以浓淡的挑选(xuǎn)就可按照个人喜(xǐ)爱来决议(yì)了。

　　普洱茶即(jí)便变冷今后仍是风味十足，所以夏(xià)天的(de)时分能够弄得冷一些或许是冰过今后再(zài)喝。

熟(shú)普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人(rén)们有用的瘦身瘦(shòu)身，更好的坚持身材的细长(zhǎng)，而且还能起(qǐ)到降血脂以及(jí)血压(yā)的意图，关于于防癌(ái)抗癌也有必定的功(gōng)效，所以糊(hú)口中有良多人都(dōu)爱好喝(hē)普洱茶，而关于(yú)喝茶(chá)有必定知道的人还(hái)知道(dào)它有生茶以及熟茶(chá)之(zhī)分(fēn)，那(nà)末，普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的区别都有哪些呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及熟茶(chá)的(de)区别

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的对照(zhào)

　　　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶(chá)叶以青(qīng)绿,墨绿色为主,有部(bù)份转为黄赤(chì)色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色为(wèi)黑或许红褐色,有(yǒu)些芽茶则(zé)是暗金黄色,有浓浓(nóng)的(de)渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵重者有闷湿的草席味(wèi)。

　　　　二(èr)、普洱茶生茶以及(jí)熟茶制造工艺的(de)对照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉(róu)捻(niǎn)→晾干，即生散茶,或许叫(jiào)晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸(zhēng)，放(fàng)入固定(dìng)模具定型，又(yòu)晾干后成为紧(jǐn)压茶(chá)品(pǐn)，也就成(chéng)为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的(de)制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀青→揉捻→晾干,即(jí)为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人(rén)工(gōng)快速后(hòu)熟发酵,浇水渥堆(duī)工(gōng)序,即为(wèi)熟散茶(chá)，渥堆技(jì)能是年由茶(chá)厂实验成(chéng)功,也便是说(shuō)，年之前的(de)熟(shú)茶都(dōu)是假的，年之前(qián)底子(zi)没有熟(shú)茶。

　　熟(shú)散茶再经(jīng)由蒸,定型,成(chéng)为(wèi)熟茶(chá)紧压茶。

　　　　三(sān)、普洱(ěr)茶生(shēng)茶(chá)以及熟(shú)茶的汤色对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶(chá)的汤色:青黄色或许金黄色，较(jiào)透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色(sè)：栗赤色或许暗赤色，微(wēi)透亮(liàng)。

　　　　四(sì)、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及(jí)熟茶的(de)叶底对照

　　　　生茶的叶(yè)底：新(xīn)制茶品以黄绿色,暗绿(lǜ)色为主,活(huó)性高,较(jiào)柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开仍(réng)保持整叶状的为宜茶(chá)(当然不是首(shǒu)要根据，根(gēn)据茶(chá)叶产地、品种不同(tóng)而定)。

　　　　熟(shú)茶的叶(yè)底：渥(wò)堆发酵度轻者叶底是(shì)红棕色但不(bù)柔韧(rèn),重发酵者叶底(dǐ)多呈深(shēn)褐色(sè)或许黑色,硬而(ér)易碎。

　　五(wǔ)、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶的功效对(duì)照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的(de)首要功效:生普(pǔ)普茶气比(bǐ)较(jiào)浓(nóng)郁，茶多酚的(de)含(hán)量很高，是防(fáng)癌的(de)好饮品。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑，有一种清洗身(shēn)心的(de)清彻(chè)感(gǎn)，关于血管的(de)疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效：具(jù)有明显的(de)瘦身作用。