大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙(shā)质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dò我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊ng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的(de)话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊