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一本书多重,一本书多重有一斤吗 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

  凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一,归归(guī)于乌龙(lóng)茶类,为(wèi)半发酵茶,是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树种类,

  产(chǎn)自气(qì)候温(wēn)文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区,冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

  1、温杯(bēi)。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能(néng)够温杯,以(yǐ)此来(lái)进(jìn)步茶(chá)香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里(lǐ)边,茶(chá)量8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡(pào)的(de)茶汤倒掉,用来洗茶;<一本书多重,一本书多重有一斤吗/p>

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡,水量在七八分(fēn)左右,三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法

  凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国特色的茶(chá),归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰镇,以当地(dì)的(de)一座(zuò)凤凰(huáng)山(shān)命名(海拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰)。

  凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄(原茶)或(huò)金黄(精(jīng)制茶(chá))、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那(nà)么(me)怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

  你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

  沏(qī)茶(chá)用水:自古(gǔ)以来(lái),喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质,水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

  一般来(lái)说,无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶,以山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好,纯净(jìng)水次(cì)之(zhī)。

  泡茶水(shuǐ)温:水温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能(néng)够先把水烧开,然后放凉(liáng)一点。

  茶叶投(tóu)进量:依据(jù)盖碗的(de)巨细而(ér)定。

  放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜(yí),喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

  喜爱喝清淡的(de)朋友则放少(shǎo)些茶,依据自己的品味,投进量多(duō)试几回,就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一(yī)、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具,然后在余温散尽前(qián),投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶(chá)叶滚动(dòng),入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温杯是为了避免冲茶过程中,水杯招引了开水的热量,一本书多重,一本书多重有一斤吗导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒入开(kāi)水3秒左右,用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

  一般(bān)不(bù)要超越6秒,把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里,可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶(chá)水(shuǐ)倒到少量(liàng)时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋(zī)味最(zuì)宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色,欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘(gān)霖,先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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