意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的(de)资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程p>

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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