1、夜游鸟是(shì)不可以(yǐ)吃的。夜鹭(lù)是国家二级保护野生(shēng)动物(wù)。这种动(dòng)物的(de)外形(xíng)看起来特别好(hǎo)看(kàn)，一般他都是在夜间活动(dòng)的，但是还有是有很多人不惜触犯(fàn)国家法律，想(xiǎng)尝一尝夜游鸟的味道，因为传(chuán)说中夜游鸟的(de)营养(yǎng)价值(zhí)是特别(bié)高的，但是捕(bǔ)杀(shā)猎夜游(yóu)鸟的做法确实特别不正确。鸟类身上(shàng)的肉为(wèi)我们人类提(tí)供禽肉，产(chǎn)的蛋提供日常所(suǒ)需的蛋类(lèi)及其制品。禽肉的营养价值高，富含优质蛋白质，且(qiě)氨(ān)基酸组成接近人体氨(ān)基酸模式，适合(hé)人体(tǐ)的消化(huà)吸收，禽肉的脂肪含较多不饱和脂肪酸，溶点低，易于消化(huà)，能够(gòu)预防动脉(mài)硬化(huà)，同时禽肉富含矿物质CA、及B族维生素。

　　2、夜游鸟也(yě)叫夜鹭，是中型涉(shè)禽，体长46-60厘米。体较粗胖(pàng)，颈较短(duǎn);嘴尖细，微向下曲，黑色;胫(jìng)裸出(chū)部分(fēn)较少，脚和趾黄色;头顶至背(bèi)黑绿(lǜ)色(sè)而具金属(shǔ)光泽;上体余部(bù)灰(huī)色(sè);下体白(bái)色;枕部(bù)披(pī)有2-3枚长(zhǎng)带状白色(sè)饰羽，下垂至背上，极为醒目。栖息和活(huó)动于平原(yuán)和低山丘陵地(dì)区的(de)溪流(liú)、水塘、江河、沼泽(zé)和(hé)水田地上。夜行(xíng)性，是少数(shù)具备夜(yè)视能力鸟类之一。喜结群。主(zhǔ)要以鱼、蛙、虾、水生昆虫等动(dòng)物性食物(wù)为食。 夜游鸟有益(yì)气、补虚、祛风(fēng)、益(yì)肺、治头风(fēng)之功效。

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