薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片是薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和(hé)块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前期(qī)和田井读什么字，畊和耕的区别块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具(jù田井读什么字，畊和耕的区别)有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的(de)适(shì)应(yīng)性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热(rè)带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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