辣(là)椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可(kě)以开胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的(de)辣椒，它们(men)秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一个步(bù)骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣(là)椒时(shí)，你可(kě)以戴上手(shǒu)套(tào)保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要(yào)用(yòng)手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘(pán)或托(tuō)盘(pán)，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均(jūn)匀地(dì)风干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到(dào)阳光、通(tōng)风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续(xù)挂着它们(men)，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入(rù)辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使(shǐ)用(yòng)这个方法。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们更(gèng)快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣(là)椒对半(bàn)直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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