红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以及(jí)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分(fēn)的(de)清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上(shàng)不是(shì)特别(bié)好(hǎo)，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分(fēn)依据自(zì)己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。<哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季/p>

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要(yào)咱们(men)最(zuì)直观能(néng)看到的便(biàn)是红薯的外(wài)观了(le)，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是(shì)有缺(quē)口的就别(bié)买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是(shì)寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存(cún)过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的(de)必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的，由于(yú)这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸(xī)收(shōu)得(dé)比较(jiào)均匀(yún)，养分价值更好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起来比较美(měi)观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如是(shì)捏(niē)起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失(shī)导(dǎo)致(zhì)的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在(zài)挑(tiāo)选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比较足的(de)。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的品(pǐn)种。

　　常常(cháng)买红薯(shǔ)的(de)人(rén)都知道(dào)，一般(bān)红薯会分(fēn)为(wèi)红心的(de)，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感会高一些(x哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季iē)，红(hóng)心的红薯将(jiāng)其烹饪(rèn)熟(shú)透之后(hòu)，里边的色(sè)彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比(bǐ)较(jiào)低一些。

　　淀粉(fěn)含量(liàng)高，所以吃起来就略微面一些(xiē)了。

　　我(wǒ)们假(jiǎ)如分不清它(tā)是(shì)红心红薯仍是白(bái)心(xīn)的(de)红薯，能够直接(jiē)问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红薯。

　　在买红薯的(de)时分，不论红薯是(shì)白心的(de)，仍是红心的。

　　最(zuì)好挑(tiāo)选(xuǎn)，两(liǎng)头尖中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　由于(yú)这类的红(hóng)薯被称为(wèi)“公(gōng)红薯”。

　　一(yī)般这类的红薯(shǔ)，它的(de)吸收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感也(yě)会比较甜美一些。

　　而那些(xiē)看起来(lái)比(bǐ)较圆润的红薯(shǔ)，便是母红(hóng)薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜度特别低，并且(qiě)口感(gǎn)也特别(bié)的(de)差。

　　就不主张(zhāng)我们购(gòu)买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的(de)时分，必定要挑选外形丰满，并且(qiě)洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这样的红(哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季hóng)薯才(cái)好(hǎo)吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平(píng)，并且有虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一(yī)下(xià)红薯的外皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯的(de)时分，红薯的外皮都会(huì)有带(dài)有(yǒu)一(yī)些泥土。

　　而这(zhè)些(xiē)外面的泥土比(bǐ)较枯燥的(de)话(huà)，就阐明(míng)这(zhè)类的红薯是甜美的。

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