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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为(wèi)西葫芦。西葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比(bǐ)较(jiào)常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃(chī)一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能(néng)够起(qǐ)到(dào)一定的辅助(zhù)作(zuò)用。但是西葫芦通常是(shì)用于炒着吃(chī)，一般不(bù)建议直(zhí)接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃肠黏膜造(zào)成一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况(kuàng)发(fā)生，从而会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以西夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物葫(hú)芦通(tōng)常不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜(tián)呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一(yī)闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸(tū)出来的(de)，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不(bù)软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容(róng)易(yì)看(kàn)出来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

挑甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐(qí)部(bù)位凑(còu)到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样，这(zhè)就表示还(hái)没有完全成熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还(hái)是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容(róng)易看(kàn)出(chū)来，但是购买的时候也要(yào)留(liú)意一(yī)下，即使外面看(kàn)起来没(méi)事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

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