薯(shǔ)类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块(kuài)根膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮(zhù)藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根(gēn)出芽的特(tè)性，是(shì)育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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