怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在水溶(róng)液(yè)中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为(wèi)机(jī)体补充一定(dìng)营(yíng)养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多(duō)含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下(xià)因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综复杂的苹(píng)果才说明它受(shòu)到的(de)光(guāng)照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太(tài)硬(yìng)且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大又有(yǒu)分(fēn)量(liàng)就(jiù)说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差(chà)。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶(zhě)皱的，就说稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字明这(zhè)是刚摘下(xià)来的新鲜(xiān)苹(píng)果，反(fǎn)之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看(kàn)一下苹果的(de)条纹，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆(cuì)而(ér)且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的(de)时候，可以用手来(lái)掂一下它的重量，一(yī)般来说苹(píng)果越重就说明里面的水分(fēn)就越多，吃起来也就(jiù)越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的(de)苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹(píng)果可能是用(yòng)了(le)染(rǎn)色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选黄里(lǐ)透(tòu)红，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很甜，而(ér)且水分充足(zú)口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如(rú)果它的(de)凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比较深(shēn)的，这样苹(píng)果(guǒ)才会更加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现按(àn)不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易(yì)按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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