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榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓(huǎn)解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃(wèi)液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲(中国人去巴基斯坦安全吗lián)便是(shì)咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的(de)外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度(dù)高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如(rú)刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它(tā)们互(hù)相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　中国人去巴基斯坦安全吗榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心(xīn)似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖(zǔ)国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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