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  梭子蟹是螃蟹种类中(zhōng)上市时间算是比(bǐ)较(jiào)早的了,虽然一般九十月份才是吃螃(páng)蟹的季节,但是(shì)梭子蟹(xiè)已经早早上市了(le)。

  那么,梭(suō)子(zi)蟹什么时候上市?梭子(zi)蟹(xiè)几月份(fèn)吃最好?

梭子蟹什么时(shí)候上市

  梭子蟹(xiè)通常(cháng)会在(zài)秋季上市。

  梭子(zi)蟹也叫做白蟹,因为头胸甲均呈梭子形(xíng),故名梭子,甲壳的(de)中央有三个突起,所以又叫做三疣梭子蟹(xiè),主要分布在日本、朝鲜、马来(lái)群(qún)岛(dǎo)、红(hóng)海以及中国大陆的绝大部分沿海(hǎi)。

梭子蟹是几(jǐ)月份吃最(zuì)好

  梭子蟹的最佳食用季节是秋季的8-11月(yuè),因为这个时期(qī)的梭(suō)子蟹最肥美。

  梭子蟹,有(yǒu)些地方俗称(chēng)白蟹,因头胸甲呈梭子形,故名梭子,甲壳的中央有三个(gè)突(tū)起,所(suǒ)以又称三疣梭(suō)子蟹(xiè)。

梭子(zi)蟹的(de)上市价(jià)格

  梭子蟹根据大小不同,价格(gé)不(bù)同像这种野生的(de)一斤以上的梭子蟹(xiè)价(jià)格在80元以(yǐ)上。

  而且(qiě)摊主(zhǔ)根本(běn)不愁销路。

  雄性脐尖(jiān)而光滑,螯长大(dà),壳面带青色;雌性脐(qí)圆有绒毛,壳(ké)面呈赭色,或有斑点(diǎn)。

  梭子蟹肉肥味(wèi)美(měi),有较高的营养(yǎng)价值和经济价值,且适宜于海水(shuǐ)暂(zàn)养(yǎng)增肥(féi)。

  头胸甲梭(suō)形,宽几乎为长的2倍(bèi);头(tóu)胸甲(jiǎ)表面覆盖有细小的颗粒(lì),具(jù)2条颗粒横(héng)向隆(lóng)堤及3个疣(yóu)状突起;额(é)具2只锐齿;前侧(cè)缘具9只锐齿,末齿长(zhǎng)刺状,向外突(tū)出。

  十足目短尾次目梭子蟹科梭子蟹属的1种,又(yòu)名(míng)蝤蛑,因头胸甲(jiǎ)呈梭形而胃、心(xīn)区背面又有 3个显(xiǎn)著疣突而得名。

梭子蟹的生活(huó)习性

  水温

  适应水温8~31℃,最(zuì)适生(shēng)长水(shuǐ)温(wēn)为15.5~26.0℃。

  在不同的(de)水

  温环境,三疣梭子蟹的(de)活动情况不一样。

  水温(wēn)在1.5℃以下(xià)时,不(bù)摄食,部分个体(tǐ)在浅水区冻死;

  在0~6℃时,不摄食,昼(zhòu)夜潜砂,呈休眠(mián)状态;

  在8~10℃时开(kāi)始(shǐ)停止摄食(shí),活动力弱,潜伏(fú)在深水处;

  在14℃时,摄(shè)食量(liàng)下降,开始向深(shēn)区(qū)移动,活(huó)动正(zhèng)常;

  在(zài)15~26℃时,摄食量大,活动正常(cháng),生长快(kuài);

  在17~21℃时,交(jiāo)尾高峰期;

  在14~21℃时,开始发现抱卵群(qún)体(tǐ);

  在12~14℃时,开始产卵。

  盐度

  适应盐度13~38‰,最适生(shēng)长盐(yán)度(dù)为(wèi)20~35‰。

  越冬适应(yīng)盐度(dù)为28~35‰。

  盐度低于8‰或高于(yú)38‰,停止摄食与活动,一天后全部(bù)死亡。

  其他(tā)

  pH值适应范(fàn)围为7.5~8.;

  溶解氧(yǎng)不能低于2毫克(kè)/升(shēng),化(huà)学耗(hào)氧量一(yī)般不(bù)超过(guò)12毫(háo)克/升;

  硫化氢不超过0.2毫克/升;

  24小时内铜离子的半致死浓度为58毫克/升。

  光照(zhào)

  梭子(zi)蟹白天潜伏海(hǎi)底,夜间出来(lái)觅(mì)食并有明显(xiǎn)的趋光性。

  养在池塘中的(de)梭子(zi)蟹日出(chū)日落时在(zài)梭子(zi)蟹朋比较明(míng)显的昼夜垂直(zhí)移(yí)动现象。

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