紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么)长在潮间带(dài)的(de)海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙(gài俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么)、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形(xíng)态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞(bāo)所组成。

主要(yào)价(jià)值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化(huà)的修复(fù)和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的(de)潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较(jiào)广，从(cóng)南(nán)到(dào)北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形(xíng)成了(le)长江以北的(de)条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东(dōn俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么g)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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