大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养无可厚非是什么意思前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网无可厚非是什么意思过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大小要(yào)合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一(y无可厚非是什么意思ī)般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会(huì)串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的(de)本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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