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大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要(yào)建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串(chuàn)味，时间长了(le)口(kǒu)感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都要许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难(nán)免(miǎn)会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的(de)含(hán)量也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面的(de)，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一(yī)节(jié)一节(jié)的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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