怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观:不再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很(hěn)可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面(miàn)没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料(liào)容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的(de)一颗(kē)往(wǎng)往由于光照(zhào)程度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度(dù)地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的(de)维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚(fēn)类物(wù)质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬(再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误(wù)的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活(huó)一(yī)些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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