竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实(shí)也(yě)不(bù)难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清(qīng)理的(de)地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却(què)的(de)时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的公安协警工资多少，公安协警怎么样作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为体内(nèi)火气过(guò)大(dà)而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒(hán)的人(rén)群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定(dìng)的过(guò)敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维(wéi)持(chí)人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适(shì)当(dāng)的(de)促进(jìn)肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人(rén)们的(de)重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清理不了的(de)接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。公安协警工资多少，公安协警怎么样p>

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