夏天温度高，水(shuǐ)能蒸发，冬天温度低(dī)，水(shuǐ)也(yě)能蒸(zhēng)发。

　　所以(yǐ)蒸发是液体在任何温度下都能发生，并非是(shì)只在液体(tǐ)表面发生(shēng)的(de)汽化现(xiàn)象。

　　当气(qì)压上(shàng)升，物体的沸点则相(xiāng)应上(shàng)升；

　　反之(zhī)，当(dāng)气压(yā)下降，物体的沸(fèi)点则相应下降。

　　蒸发越快，表面积加大、通风好也(yě)有利于蒸(zhēng)发。

　　沸腾是在液体表面和(hé)内(nèi)部同时(shí)进(jìn)行(xíng)的剧烈汽化过(guò)程。

　　应用：

　　1、汽化吸热（吸外界或自(zì)身的热(rè)量），具(jù)有制冷作用。

　　电冰箱就是(shì)利用(yòng)这(见字如晤,展信舒颜，展信安的用法zhè)个原理工(gōng)作的。

　　2、物(wù)质(zhì)由气态转变为液态的过程叫(jiào)做液(yè)化，液化过(guò)程中要放热。

汽(qì)化吸(xī)热还是(shì)放热的原(yuán)因是(shì)什么？

　　汽化吸(xī)热(rè)。

　　物体由液态变为(wèi)气态这(zhè)个过程称为汽(qì)化。

　　当我们对水进行加热时，水不(bù)断蒸(zhēng)发，不一会儿水的量就(jiù)会明显(xiǎn)减少，这个过程就是汽化(huà)，因为(wèi)这个过程需要不断加热，所以汽(qì)化是(shì)吸热。

　　为维(wéi)持温(wēn)度恒定下(xià)的汽化系统或姿宽必须吸热，这就是汽化热。

　　汽化分子越来越多的(de)同时，发生(shēng)部分蒸(zhēng)气分子(zi)重新凝结(jié)为液体(tǐ)的逆过程，凝结分子的(de)数目(mù)与气(qì)化(huà)分子数目成逐步相(xiāng)同(tóng)，故在温度恒定的密闭容器(qì)中(zhōng)；

　　经(jīng)过一定的时间必将建立起一种平衡状(zhuàng)态，此时单位时间里离开液体的汽(qì)化分子(zi)数目等于凝结分子(zi)的数目，无论液体(tǐ)还是蒸气的量保(bǎo)持(chí)恒定不变。

　　此时的压强就是饱和蒸气(qì)压。

　　不难想象，温(wēn)度越高(gāo)，液体中能(néng)汽化(huà)的分子越多(duō)，建立平衡所(suǒ)需的(de)蒸(zhēng)气数密(mì)度也越大，故饱和(hé)蒸(zhēng)气压(yā)随系统温(wēn)度(dù)的(de)升高而增长。

　　汽化有(yǒu)蒸发和沸腾两(liǎng)种(zhǒng)形(xíng)式：

　　蒸发是温度低于沸点时(shí)发生在液(yè)体表面的汽化过程。

　　在(zài)一(yī)定温度下，只有动能较大的(de)液体(tǐ)分衫亮子能摆脱其他液(yè)体(tǐ)分(fēn)子吸引，逸出液(yè)面。

　　故温度越(yuè)高(gāo)，蒸发越(yuè)快，此外表面积加大、通风好也有利(lì)蒸发。

　　蒸发过程的汽化热(rè)叫(jiào)蒸发热，与温度有关。

　　蒸发的逆(nì)过程是凝结，即气相转(zhuǎn)变(biàn)为液(yè)相(xiāng)。

　　当两种(zhǒng)过程(chéng)达到动态平(píng)衡(héng)时(shí)，气液两相平(píng)衡(héng)共(gòng)存，此时的蒸气叫饱和蒸气，其压(yā)力叫饱和(hé)蒸气压。

　　对(duì)同一(yī)物质，饱和蒸(zhēng)气压随温(wēn)度升高而增大(dà)，在p-T图(tú)上其间的关系叫汽(qì)化曲线(xiàn)。

　　汽(qì)化(huà)曲线是气、液两相的分界线，曲线上各点表示气(qì)、液两相平(píng)衡共存的(de)各个状态。

　　沸腾(téng)是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过程。

　　每种液(yè)体仅当温度升(shēng)高到一定值——达(dá)到沸点时，且要继续吸热才(cái)会沸(fèi)腾。

　　通常，液体内部(bù)和器壁(bì)上总有许(xǔ)多小气泡，其中的蒸气处于饱(bǎo)和状(zhuàng)态。

　　随着温度(dù)上升(shēng)，小气(qì)泡中(zhōng)的饱和蒸气压相应增(zēng)加，气泡不断胀(zhàng)大。

　　当饱和(hé)蒸气压增加到(dào)与外界(jiè)压力(lì)相(xiāng)同时(shí)，气泡骤然(rán)胀(zhàng)大，在浮力作用下(xià)迅速(sù)上升到液面(miàn)并(bìng)放出(chū)蒸气。

　　这种剧烈的汽(qì)化就是沸(fèi)腾(téng)。

　　沸腾与蒸发在相变上并无(wú)根本区别。

　　沸腾时(shí)由于吸收大见字如晤,展信舒颜，展信安的用法(dà)量汽化热而保(bǎo)持液体(tǐ)温度不变。

　　沸点随外界压(yā)力(lì)的增大而升高(gāo)。

　　沸(fèi)腾时液(yè)体内部和器壁上的小气泡(pào)起着汽(qì)化核的作用。

　　如果(guǒ)液(yè)体过于纯净，缺乏小(xiǎo)气泡，则温度(dù)高于沸点时仍(réng)不沸腾(téng)。

　　这种液(yè)体称为(wèi)过热液(yè)体。

　　过册(cè)滚(gǔn)热(rè)液(yè)体并不稳定，稍有震(zhèn)动或杂质进入便立即诱(yòu)发沸腾，温(wēn)度降(jiàng)回到沸点。

　　带电(diàn)粒子通过过热液体时，会(huì)使在其轨(guǐ)迹附近的分(fēn)子电离产生汽(qì)化核 ，形成一(yī)串气(qì)泡，从而显(xiǎn)示带电粒子的径迹(jì)。

　　用于基(jī)本粒子研究的气泡室就(jiù)是(shì)根据这(zhè)一(yī)原理设(shè)计(jì)的，常用的液(yè)体有液态氢、丙烷(wán)等。

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