竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同(tóng)时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其(qí)实(shí)也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的(de)地方(fāng)都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部分，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕(sī)开为(wèi)止，这时候(hòu)就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议(yì)可以根据(jù)个人方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温(wēn)水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充多种营(y自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查íng)养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内的热(r自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查è)气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些因为体内火气过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的(de)刺激(jī)，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食(shí)用(yòng)竹(zhú)荪之(zhī)前最好是(shì)先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量(liàng)元素，维持(chí)人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对称(chēng)糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的(de)血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病的(de)作用，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有难(nán)清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是(shì)它(tā)们(men)能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的(de)解(jiě)决方(fāng)法是去除根部(bù)的泥(ní)土，放入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆(yuán)润平(píng)整，把笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直(zhí)到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳(yáng)颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查