落座、打开手机(jī)、扫(sǎo)码点菜，已经成为(wèi)不少人(rén)外出就餐时的潜意识动作(zuò)。不过，你是否(fǒu)意(yì)识到(dào)，这一便捷行为背后可能(néng)藏着猫(māo)腻：在一次次点击中，顾客(kè)的个人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低

　　近日，北(běi)京市消费(fèi)者协(xié)会发布对“扫(sǎo)码强制关注使用”现(xiàn)象的劝喻。其中提到，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强制关注使用的现(xiàn)象(xiàng)在生活中并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的(de)白领小张就经常(cháng)遇到这种情况。“餐桌前坐定(dìng)后，服务员第一(yī)句就是请扫码(mǎ)点(diǎn)餐，当提出(chū)能不(bù)能用(yòng)纸质菜单时(shí)，服(fú)务(wù)员(yuán)不是说纸质菜单菜品(pǐn)不(bù)全，就是需等(děng)较长(zhǎng)时(shí)间，有的干脆告诉你只能扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变(biàn)相强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐(cān)在餐饮业已得到推广(guǎng)。山东(dōng)一(yī)家虾火锅店(diàn)的(de)老板吕(lǚ)先(xiān)生向中新经纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年起就彻(chè)底告别纸质菜(cài)单(dān)了，客人只(zhǐ)能扫桌(zhuō)边二维(wéi)码进入小程序点(diǎn)餐。“这样做不仅(jǐn)节省人(rén)力成本，省去(qù)沟通(tōng)成(chéng)本，还不容易出错，效率更高。此外，做一(yī)套(tào)扫码点(diǎn)餐系统(tǒng)也(yě)不贵(guì)。”吕先生同时表(biǎo)示，餐厅实施扫码点餐以(yǐ)来，只有极个别顾客提出(chū)过异议，其他顾客都已经习惯成自然(rán)了(le)。

　　据中新经(jīng)纬了(le)解，目(mù)前一(yī)家餐厅定(dìng)制一个扫码点(diǎn)餐小程序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华(huá)斌(bīn)（化名）之前在(zài)一家互联网(wǎng)公司做程序员，2021年离职后(hòu)开了一间工作室，专门为各(gè)种店铺(pù)定(dìng)制点单小程(chéng)序，其中(zhōng)餐饮(yǐn)店(diàn)的扫码(mǎ)点餐小程序是用户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫(sǎo)码点(diǎn)餐现在很普遍，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序(xù)，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或自提都(dōu)可以选择。开通门槛也(yě)比(bǐ)较低，只需要提供营业执(zhí)照(zhào)，费用的话，小(xiǎo)程序申(shēn)请加开通微信支付(fù)共400元，如果再开通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐饮小程序的店铺负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)小(xiǎo)程序(xù)仅需(xū)399元，包(bāo)括认证、搭建、设计等费用，餐(cān)饮店(diàn)直接上传商品就可以用。

　　不提供个人信(xìn)息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是点个菜而已，有必要(yào)非得扫(sǎo)码(mǎ)吗？”“点个菜为什么还要(yào)我(wǒ)提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在社交平台上(shàng)，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程序的后台，餐饮店老板可以做一些数据(jù)分析，比如收(shōu)入、销(xiāo)量等基础数据，当然也可以分(fēn)析会员充值(zhí)情况、顾客画像等。

　　那么(me)如何(hé)获得顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都可以(yǐ)通过后台设置实(shí)现。

　　“首先，可以设(shè)置不登录无(wú)法点解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音(diǎn)餐，登录主要是获取(qǔ)微(wēi)信昵称、头像，有的小程序也(yě)会获取手机号。如果觉(jué)得这样做用户体验(yàn)不好，还(hái)有其他(tā)办法，可在(zài)支付环节，设(shè)置开通会(huì)员可(kě)领小额优(yōu)惠券，大(dà)部分用户(hù)会注册，这样就获取了用户(hù)的微信(xìn)信息和手机号。当然餐厅也(yě)可以设(shè)置成直接(jiē)点餐，获取这些信息的目的是方便以后运(yùn)营，向顾客推送餐(cān)厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表示，当时(shí)业务人员(yuán)曾告诉他可通过设置(zhì)获取顾客信(xìn)息，且信息(xī)越全(quán)面越有利于后(hòu)期分析客源。“我(wǒ)文化(huà)程度有限，也不(bù)想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐就图(tú)个方便，所以我(wǒ)们不提供个人信息也能点餐(cān)。”吕先生(shēng)说。

　　除了(le)被“收割”个人(rén)信息(xī)，顾客每次点餐(cān)也都可以转(zhuǎn)变为小程序的流量，而商家可选择通过接收推(tuī)广广告获取广告费用。

　　据一位(wèi)小(xiǎo)程序(xù)开发者透露，点餐小程序也可(kě)以接入第三方(fāng)广(guǎng)告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分(fēn)钱。“当小(xiǎo)程序的用户(hù)量达到(dào)1000以上时(shí)，就可以申请接入广告，开(kāi)屏(píng)广告或者插入小程序(xù)中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据一位餐饮(yǐn)店老板介绍(shào)，顾客点击(jī)一次他(tā)们分得的钱数并不固定，要看用户质量，有时候点(diǎn)一下是(shì)几毛钱，有时候(hòu)能达到一(yī)块多。“总的来说，这(zhè)笔(bǐ)收入(rù)不(bù)多，一个月几百块(kuài)钱，有比没(méi)有(yǒu)强。”

　　经纬快(kuài)评(píng)：解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音trong>

　　解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音把顾客当“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存在已久的强制扫码点(diǎn)餐，顾客们怨声载(zài)道，相关部门(mén)组织也多次发文(wén)，提出“不得”强制。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面(miàn)也并非没有(yǒu)问题，还(hái)牵(qiān)扯(chě)到个人信息的获取和使用。

　　为尽(jǐn)可能详细(xì)准确地分(fēn)析顾客画像(xiàng)、大(dà)范围准确地(dì)推送营销信息，部(bù)分餐厅商家通过设置(zhì)扫(sǎo)码点餐小程序后台，获(huò)取(qǔ)顾客个(gè)人信息，内容有多有少，程度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客(kè)必须提(tí)交个人信息，否则无法点餐的局(jú)面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码点餐、过度收集顾客个人(rén)信息(xī)已违反相(xiāng)关法律规(guī)定(dìng)，单是把顾客当成冷冰冰(bīng)的(de)“流量”，对整个餐(cān)饮业的经营环境(jìng)和(hé)发展就已伤害满(mǎn)满(mǎn)。

　　在以服务为首要要求(qiú)的餐饮业，顾(gù)客是一个(gè)个有温度的人，满足顾(gù)客需求(qiú)，提供优良的服务(wù)，应是餐饮业的共识。强制(zhì)扫码点餐，实(shí)际上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间有温度的交流，本应满足(zú)顾(gù)客个性(xìng)需求的便捷(jié)扫码变成了(le)“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集个(gè)人信(xìn)息(xī)则更恶劣，实际上是在违(wéi)反诸(zhū)多法律规定的基(jī)础上，将顾(gù)客当成了餐厅(tīng)经营营销的流量工具(jù)，甚至是待割的“韭菜(cài)”。

　　需要明(míng)确，首(shǒu)先强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐不合理不合(hé)法，消费者有(yǒu)权抵(dǐ)制；其次，扫码点餐过(guò)度索权亦违反相关法律规定(dìng)。对餐饮商家来说，强制扫码点餐获取顾客信息(xī)，看(kàn)似(shì)“圈粉(fěn)”，获得(dé)了(le)流(liú)量(liàng)，实则(zé)“脱粉”，最终失去(qù)顾客。商家(jiā)唯有(yǒu)意识到最好(hǎo)的营销手段是高质量的服务，才(cái)能真正留住客户。