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城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字 怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢 南瓜可以生吃吗

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南瓜可以生吃吗

  南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

  南瓜(guā)可以生吃,南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质,

  生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养价值,但建议控(kòng)制摄入量(liàng),以免造(zào)成胃肠道不适,日常适量生吃南瓜,对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃(chī)好(hǎo)吃(chī)点呢

  1、看:从外皮(pí)颜色上来说,金黄色的(de)南瓜,颜色(sè)越深黄(huáng),条纹越清楚粗重越成熟;棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

  而若是买已(yǐ)切开的,则要挑果肉的橘(jú)黄颜色越(yuè)鲜浓(nóng),胡萝卜素含量就越多(duō)。

  2、闻:南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香(xiāng)气味,而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

  3、掂:相同大(dà)小(xiǎo)的南瓜,挑选(xuǎn)的时候,选沉重(zhòng)的那一个。

  较沉的南瓜(guā),成熟(shú)度更(gèng)好。

  4、拍(pāi):将南瓜托在手上,用(yòng)另一(yī)只手(shǒu)去(qù)拍,如果声音发闷,感觉南瓜的内(nèi)部结构非常(cháng)紧实,就证(zhèng)明(míng)南瓜的成熟度比(bǐ)较(jiào)高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯(nuò)又甜(tián)南(nán)瓜(guā)如何挑甜

  1、观察南瓜的(de)颜色(sè)。

  不(bù)同的品种,南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样(yàng)的(de)。

  市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng),一个是(shì)蜜(mì)本南瓜,要面甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的(de),成(chéng)熟的好,口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜,北京的(de)品种,挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以,什么样的南瓜又面又甜,首先看颜色准没错(cuò)。

  2、观察南瓜外形。

  可以通过看南瓜的形状看出来,有的南瓜是圆的(de),带有(yǒu)条纹的;有(yǒu)的是长(zhǎng)的,带有斑纹(wén)线的(de)。

  不(bù)管什么形状的南瓜,在挑选(xuǎn)的时候,要找形状完整的,有凸(tū)起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感,这是(shì)南瓜抵制虫害,保护(hù)自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

  3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

  购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜,用手掐南瓜(guā)外皮,如果(guǒ)比较坚硬,那就是老南瓜;如(rú)果一掐就(jiù)破,那就是嫩南瓜。

  4、听(tīng)声音。

  挑选南瓜时,可将南瓜(guā)托(tuō)起,一只手去轻轻(qīng)的拍打,辨别一下南瓜的声音,闷响(xiǎng)的就是(shì)老南(nán)瓜,反之(zhī),成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

  5、看瓜(guā)瓤。

  南瓜成(chéng)熟(shú)的(de)好,口感就是又糯又(yòu)甜,这个在切开南瓜的一瞬间也能判断出(chū)来。

  成熟好(hǎo)的南(nán)瓜,瓜瓤比(bǐ)较坚硬,颜色呈金黄色(sè),瓜籽(zǐ)粒饱满,这样的南(nán)瓜(guā)吃起来(lái)既面又糯还甜;瓜瓤颜色较浅的,成熟度不够,口感(gǎn)也要(yào)略(lüè)差一些。

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