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牛肉能(néng)够天天吃(chī)吗(ma)

　　牛(niú)肉宝马和特斯拉哪个档次高是不能够天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天(tiān)天吃牛肉(ròu)，尽管(guǎn)牛肉养分(fēn)价值(zhí)较高(gāo)、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆固(gù)醇含量和(hé)嘌呤含(hán)量(liàng)较高(gāo)，长时间(jiān)过量食用或许(xǔ)会(huì)导致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食(shí)用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不适的(de)现象，所(suǒ)以主张(zhāng)适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中(zhōng)的胆固(gù)醇含量较高，人每天摄入(rù)胆固醇应尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或(huò)许会(huì)导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严(yán)峻时(shí)还或许引起(qǐ)高脂血症以及(jí)心脑血(xuè)管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较(jiào)高、患有痛风的人(rén)群而言，应尽量防(fáng)止(zhǐ)每天(tiān)食用牛肉，防(fáng)止引起(qǐ)尿酸升高，加(jiā)剧病(bìng)况(kuàng)，能够偶(ǒu)然食用或少数食用(yòng)牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消(xiāo)化，就会堆积在胃肠(cháng)道内，对(duì)胃肠(cháng)黏膜发生不良的(de)影响，然后引(yǐn)发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体(tǐ)现，因而(ér)胃肠功用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的食(shí)用(yòng)量，防(fáng)止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何(hé)一种北方白酒少量入味，然后下锅(guō)，用(yòng)大火(huǒ)1小时之(zhī)后(hòu)中(zhōng)火2小时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后(hòu)找来家里放(fàng)干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼(bǐng)上，然后拿出(chū)牛(niú)肉片若干，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面的(de)是肉的量、后边(biān)的(de)是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二(èr)”便是指二两牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够依据(jù)自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是(shì)带着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略(lüè)了(le)解，便是把(bǎ)牛肉盖在(zài)荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了(le)。

保(bǎo)定特征美食

　　河(hé)北省保(bǎo)定市，坐(zuò)落河北(běi)省(shěng)的中心方位，一说到(dào)保定，我们或许第一印象(xiàng)便是驴肉(ròu)。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还有许(xǔ)多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝(sī)杂面(miàn)、锅(guō)包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征小吃，始于清朝年间(jiān)，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保(bǎo)定(dìng)，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问左右(yòu)，”何物(wù)发此(cǐ)香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后(hòu)称誉，”色(sè)、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色泽(zé)光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香(xiāng)，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉(ròu)罩(zhào)饼即成了历任知(zhī)府款待(dài)各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦(mài)、芝麻磨(mó)成(chéng)细粉，用香油、白糖、蛋清和适量(liàng)的水和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大(dà)面(miàn)片，略凉至不(bù)干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切(qiè)细(xì)丝。

　　色黄通明，形(xíng)如金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟(shú)肉制品，是河北省怀安县柴(chái)沟(gōu)堡镇传统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多(duō)年的前史(shǐ)。

　　它用柏(bǎi)木(mù)熏制(zhì)而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿是(shì)其一绝，且皮(pí)烂(làn)肉嫩，表里一致，色(sè宝马和特斯拉哪个档次高)泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省(shěng)的特征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇(chún)香。

　　起(qǐ)源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民(mín)间传入宫中，北宋初年被太(tài)祖(zǔ)赵匡胤颁旨(zhǐ)御(yù)封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特(tè)征(zhēng)美食，有点像哈(hā)尔滨的(de)红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油(yóu)亮，带着诱人的(de)香味，看着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开(kāi)时带着(zhe)脆脆(cuì)的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美软嫩(nèn)。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细(xì)润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实(shí)，不(bù)由(yóu)人称心(xīn)如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可是最(zuì)好吃的(de)仍是要(yào)数美味可口的”阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保(bǎo)定(dìng)传(chuán)统小吃，阜平烧饼有两(liǎng)种：一种(zhǒng)厚，滋(zī)味纯粹；一(yī)种薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是把烧(shāo)饼(bǐng)温(wēn)水(shuǐ)和面(miàn)，折成烧饼形状，放(fàng)入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不油(yóu)不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是(shì)一道美味可口的名小(xiǎo)吃，在河北省内家(jiā)喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代(dài)，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作(zuò)”糖堆儿(ér)”，到(dào)了清代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿(chuān)成(chéng)串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类(lèi)把戏许多，有悉数(shù)山楂的(de)、山楂(zhā)加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为(wèi)一种大众化的街(jiē)头食物。

　　大文学家(jiā)鲁(lǔ)迅先生(shēng)曾写过(guò)”我赠(zèng)爱人双明珠，爱(ài)人(rén)赠我冰糖葫(hú)芦(lú)”的(de)名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐是保(bǎo)定传统(tǒng)风味小吃，原产(chǎn)自(zì)”朱玉和(hé)豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不大(dà)，可名望不小(xiǎo)，许(xǔ)多大饭店(diàn)、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐，当(dāng)年仍是保定六味(wèi)斋六味名(míng)吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉(ròu)是河(hé)北(běi)省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋(zī)阴补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只(zhǐ)滋味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定(dìng)市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北省保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县境内河流称号，漕(cáo)河(hé)镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧(shāo)前史悠(yōu)久。

　　漕河(hé)驴肉先以(yǐ)大火(huǒ)后以温(wēn)火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮时间长，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香而(ér)不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河北保定的当地名吃之一，起源于(yú)清末(mò)，在(zài)中(zhōng)华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它(tā)仍是保定名楼义春楼的(de)首要名吃之一(yī)。

　　它(tā)的制造工(gōng)艺精深，选(xuǎn)择新鲜(xiān)的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切成薄片，再(zài)配(pèi)以撕成彩(cǎi)云状(zhuàng)的火(huǒ)烧，用开过头汤重复浇(jiāo)制(zhì)而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以白肉罩火烧合作不(bù)同的辅料(liào)，便能够吃(chī)出不同(tóng)的风味来，真是(shì)让人耐(nài)人寻味。

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