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　　黍米(mǐ)是(shì)大黄米(mǐ)吗？？黍(shǔ)米是大(dà)黄米的。关于黍米是大黄米吗？以及黍米(mǐ)是大黄米吗？，黍米是(shì)大黄米吗(ma)怎么(me)吃，黍米是(shì)大黄米吗还是小黄，黍子是大黄米(mǐ)还是小黄(huáng)米，黍是不(bù)是黄(huáng)米(mǐ)等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里含(hán)有大(dà)量的不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够把人体内(nèi)多(duō)余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当(dāng)作废物排(pái)出(chū)身体之外，所以适当吃一些黍米能达(dá)到很(hěn)好的减肥效果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里(lǐ)面含有非常(cháng)多的(de)微(wēi)量元素和(hé)钾元素(sù)，而且还有很多其他的营养物质，具有(yǒu)降血压和(hé)治疗贫(pín)血的功效(xiào)。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于(yú)同一种物质，大黄(huáng)米别名是(shì)软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄(huáng)米(mǐ)富(fù)含蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、B族维(wéi)生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生(shēng)草本(běn)。

　　秆直立，单(dān)生或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或(huò)无(wú)毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的(de)脂肪主(zhǔ)要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷(wán)酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发(fā)育(yù)。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基(jī)酸，对调(diào)补机(jī)体代谢十分重要。

大黄(huáng)米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮(pí)加(jiā)工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国(guó)北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸含(hán)量(liàng)，几(jǐ)乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一(yī)年生草(cǎo)本。

　　秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥(zhuī)花序，开(kāi)展(zhǎn)或较(jiào)紧密(mì)，成(chéng)熟则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边(biān)缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zh大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁ì)。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖(yǐng)；内(nèi)稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色(sè)，性粘或不粘(zhān)。

　　我国(guó)华(huá)北、西北多有栽培(péi)。

　　一(yī)般分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷(jì)的(de)种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍。