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铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是(shì)药(yào)食两用的(de)山药，但小白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜，相比(bǐ)较来说要比铁棍(gùn)山(shān)药更好吃，并且小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药营养(yǎng)丰(fēng)富，富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚(fēn)氧化酶、维(wéi)生素C、甘(gān)露(lù)多糖(táng)、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)等营养成分，营养价值更高于铁(tiě)棍山药，经(jīng)常食(shí)用(yòng)有补脾健(jiàn)胃、美容(róng)养颜等作用，加上整体比较光滑、带(dài)有紫色斑点，肉质白(bái)如玉(yù)好看、皮肉好剥离等特(tè)点，被(bèi)称之为最好吃(chī)的山药(yào)。

小(xiǎo)白嘴山药(yào)与铁棍山药的哪一(yī)个(gè)更(g原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕èng)好，有什么不同

　　小白嘴山(shān)药被誉为最好吃(chī)的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不(bù)同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛(fàn)种植于深州、安(ān)平、安国、深泽、蠡县等(děng)地，该区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山药：今(jīn)河南(nán)焦作温(wēn)县(xiàn)、沁阳（古怀庆府）等地，其中以(yǐ)温县所在（地理坐标为(wèi)东(dōng)经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北(běi)纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地理标识原产地(dì)。

　　2、营(yíng)养成分含量不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克中含有碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰(měng)的(de)含量也很高，除此之外还富(fù)含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：块茎中平均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种(zhǒng)氨基(jī)酸中(zhōng)，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)：小，相同的生(shēng)原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕产期限，产量虽小(xiǎo)但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末(mò)端如婴儿嘴巴，同(tóng)时(shí)嘴儿化读音(yīn)表明了是(shì)最(zuì)好吃(chī)的(de)山药(yào)品种(zhǒng)。

　　铁棍山药(yào)：垆(lú)土铁棍山药因(yīn)为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯(wān)弯扭扭(niǔ)，虽(suī)然(rán)不是好看，但(dàn)口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药因种植(zhí)在沙(shā)地(dì)里，土(tǔ)质松软，口感面甜，营(yíng)养价值(zhí)同(tóng)样较高。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-小白嘴白山药(yào)

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-铁棍(gùn)山药

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