辣椒怎(zěn)么(me)风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物(wù)，孕妇不(bù)能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的(de)优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身(shēn)体中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它(tā)们(men)无法长时(shí)间存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不(bù)要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在(zài)铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或托盘(pán)，因(yīn)为它(tā)们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在(zài)密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这(zhè)个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继(jì)续(xù)挂着它们(men)，或(huò)是收起来(lái)，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通风(fēng)良好(hǎo)、照到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不(甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女bù)想等待辣椒(jiāo)自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更(gèng)均匀(yún)地(dì)变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排(pái)在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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