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牛(niú)肉(ròu)能(néng)够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能(néng)够(gòu)天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养分价值较高、口(kǒu)感鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含(hán)量(liàng)和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过量(liàng)食(shí)用或许会导致胆固醇(chún)升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食(shí)用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠道不适(shì)的(de)现象，所(suǒ)以主张(zhāng)适量食用(yòng)。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含(hán)量较高(gāo)，人每天(tiān)摄(shè)入胆(dǎn)固醇应尽量不(bù)要超(chāo)越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄(shè)入过多，诱发机体肥(féi)壮，严峻(jùn)时还或许引起高(gāo)脂血症(zhèng)以及(jí)心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿(niào)酸较高、患有(yǒu)痛风的人群而言，应尽(jǐn)量防(fáng)止每天食(shí)用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶(ǒu)然食用或(huò)少数食用牛肉，添加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机(jī)体来不及代谢、消(xiāo)化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不良(liáng)的影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等(děng)消化(huà)不良的体现，因(yīn)而(ér)胃肠功用紊(wěn)乱的人(rén)群(qún)应(yīng)削减牛5k是多少钱，5k是多少钱人民币肉(ròu)的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上(shàng)脑(nǎo)部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干(gàn)，下(xià)入(rù)用美极鸡(jī)精调好的(de)大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北方白酒(jiǔ)少(shǎo)量入(rù)味，然后下(xià)锅，用大(dà)火1小(xiǎo)时之后中火(huǒ)2小时之后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然(rán)后找来家里(lǐ)放(fàng)干(gàn)的烙饼切片(piàn)，把葱(cōng)丝放在大(dà)汤(tāng)勺里，在(zài)肉汤(tāng)中过一下，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛(niú)肉片(piàn)若干，淋(lín)上肉汤，这便是(shì)正宗的(de)牛肉(ròu)罩饼。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼几罩几怎样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的(de)是(shì)肉的量、后边(biān)的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指(zhǐ)二两(liǎng)牛肉，二两荷叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够依据自己(jǐ)的食(shí)量和(hé)喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的，牛(niú)肉(ròu)罩饼简略(lüè)了解，便是(shì)把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然(rán)后(hòu)浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保(bǎo)定特征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省的中心方位，一说(shuō)到保定，我们或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是(shì)保定可不止(zhǐ)驴肉这一种美(měi)食，还(hái)有许多(duō)的美食也(yě)很好吃(chī)。

　　例如：牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼，河北特征小吃(chī)，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香而(ér)振神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆(qìng)甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽(zé)光(guāng)润，肉质肥(féi)嫩(nèn)，香气扑(pū)鼻，越(yuè)嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知(zhī)府(fǔ)款(kuǎn)待各路来(lái)宾的(de)美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金(jīn)丝(sī)杂(zá)面是一种(zhǒng)河北保定闻名的传统面(miàn)食小(xiǎo)吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归(guī)于绿豆面(miàn)。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和适量的水和成(chéng)面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成(chéng)薄纸相(xiāng)同(tóng)的大面片，略凉至不干不湿(shī)，折不断，卷(juǎn)不(bù)沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄(jì)存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的(de)熟肉制品(pǐn)，是河北省怀安县柴(chái)沟堡镇(zhèn)传统的特(tè)征名吃。

　　距今已有200多(duō)年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而(ér)成，肥(féi)不(bù)腻(nì)口(kǒu)、瘦不塞齿(chǐ)是其一(yī)绝，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味(wèi)共同(tóng)，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道(dào)河北省的特征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于(yú)我国(guó)骨酥鱼之乡河(hé)北(běi)赵家，魏(wèi)晋时(shí)期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年被太祖赵匡(kuāng)胤(yìn)颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害(hài)在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠(cháng)体绯红(hóng)油亮(liàng)，带着诱人(rén)的香味，看着就(jiù)比一般腊肠(cháng)好吃(chī)。

　　用手(shǒu)悄(qiāo)悄(qiāo)一(yī)掰(bāi)，肠(cháng)身应声而(ér)断，肠(cháng)衣裂(liè)开时(shí)带着(zhe)脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养(yǎng)眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香(xiāng)味、细润的感(gǎn)觉占满了口腔，丰满扎实，不由人(rén)称(chēng)心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平(píng)。

　　阜平(píng)县坐落河(hé)北省保(bǎo)定市(shì)，特(tè)产(chǎn)有(yǒu)大(dà)枣(zǎo)、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的仍是(shì)要(yào)数美味可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平(píng)烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼(bǐng)有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制(zhì)造办法(fǎ)是(shì)把烧饼温水和(hé)面，折成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆(cuì)可(kě)口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是一道美味可口的名小(xiǎo)吃，在河北(běi)省内家喻(yù)户(hù)晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖(táng)的单个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清代，为食用(yòng)便利(lì)，呈(chéng)现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多(duō)，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙(shā)馅、麻山药的等等，款款(5k是多少钱，5k是多少钱人民币kuǎn)诱(yòu)人，成为一种大(dà)众化的(de)街头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我(wǒ)赠(zèng)爱人(rén)双(shuāng)明珠(zhū)，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风味小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望(wàng)不(bù)小，许多大饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)，当年(nián)仍是保定六(liù)味斋六(liù)味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味鲜美(měi)，还(hái)有(yǒu)保(bǎo)健功(gōng)用(yòng)。

　　火烧(shāo)的(de)发祥(xiáng)地(dì)为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水(shuǐ)县境(jìng)内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火(huǒ)烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大(dà)火后以温火炖(dùn)，配以近(jìn)20种调(diào)料，烹煮时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香而不(bù)柴，香味漫(màn)长，松软适口。