一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生(shēng)铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁(tiě)锅哪(nǎ)个对身体(tǐ)好各有优缺(quē)点的。

　　关于家用(yòng)炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好，铸(zhù)铁锅和生铁(tiě)锅哪(nǎ)个(gè)对身体(tǐ)好以及(jí)铸(zhù)铁锅和生铁锅哪(nǎ)个对身体好，什么铁锅最(zuì)好用又健康(kāng)，买铁锅是(shì)生铁好(hǎo)还是熟铁好，家用炒(chǎo)菜锅生铁(tiě)好还是熟铁(tiě)好呢，家(jiā)用(yòng)炒菜锅生铁好还是熟铁好(hǎo)用等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活小知(zhī)识：

家(jiā)用炒(chǎo)菜锅生(shēng)铁(tiě)好(hǎo)还是熟铁(tiě)好(hǎo)，铸铁锅(guō)和生铁锅哪个对身体(tǐ)好

　　各有优缺点(diǎn)。

　　生铁锅和熟铁锅主(zhǔ)要区别在(zài)于(yú)传(chuán)热均匀，但同时导热比较(jiào)慢，使用时保温效果比(bǐ)较好，所以(yǐ)更适合拿来(lái)炖煮，适合厨房新手使用。

　　而熟铁锅的表面(miàn)一般比(bǐ)较光滑，比(bǐ)较好打(dǎ)理和清洗(xǐ)，并且熟(shú)铁锅质量较(jiào)轻，好拿取，但缺点是导热较快，如果(guǒ)掌握不好火候(hòu)，很容易将菜炒糊，但导热快的好更适(shì)合(hé)用来(lái)爆炒(chǎo)，更适合有会炒菜的人使用(yòng)，并且熟铁锅更节省煤气(qì)。

家庭用炒菜锅(guō)是生铁好还是熟铁好？

　　针对题主(zhǔ)这个(gè)问(wèn)题我们先来(lái)了(le)解下生铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过程以及铸造工艺。

　　生铁锅(guō)和(hé)熟铁(tiě)锅的优缺点以及功能(néng)特性。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的(de)区(qū)别

　　生铁是含碳量较高(gāo)（2-4.3%）的铁碳(tàn)合金(jīn)，又称铸铁，还含有少量的(de)硫、磷(lín)、锰、硅。

　　（市面上(shàng)的(de)铸铁锅(guō)也就(jiù)是生铁锅(guō)）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下的铁(tiě)，是生铁精炼(liàn)而来(lái)，又叫锻铁、纯(chún)铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制作过程以及铸造工艺

　　生铁(tiě)由于其(qí)含碳量高并夹杂(zá)其(qí)它元素(sù)在内，导致它在特性上虽然坚硬耐(nài)磨，但(dàn)是会(huì)很(hěn)脆，不(bù)能(néng)用(yòng)于锻造(zào)，只能通(tōng)过1000多度的高温(wēn)融化过成(chéng)铁水，再通过(guò)模具，浇铸出(chū)一口铁锅。

　　熟铁含碳(tàn)量(liàng)低，基本属于(yú)纯(chún)铁，所以在(zài)特性(xìng)上很软(ruǎn)、很有塑造(zào)性、强(qiáng)度(dù)和(hé)硬度上(shàng)没生铁高(gāo)，所以适合锻压制作。

　　（图片中是传(chuán)承下来的手工锻打工艺，现在大(dà)部分都是机械立体旋压成(chéng)型工(gōng)艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺点以及功能特性

　　了解完了(le)原材(cái)料(liào)特性和铸造过程，我们来(lái)看看生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅的优(yōu)缺点。

　　生铁(tiě)锅（优(yōu)缺点）

　　优点：

　　生铁锅的(de)锅(guō)体重而稳、耐用(yòng)、锅(guō)壁厚(hòu)、导热慢。

　　生(shēng)铁(tiě)锅非(fēi)常适合中小火炖(dùn)菜和(hé)炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也(yě)是它的(de)缺点，厚(hòu)重的锅体使用起来比较费力，导(dǎo)热慢导(dǎo)致燃料的(de)消(xiāo)耗加(jiā)大。

　　生铁含(hán)碳(tàn)量(liàng)多，没有韧性，导致锅体很脆，很容易破(pò)裂，前期开锅(guō)和后(hòu)期养锅没有处理好，锅体会(huì)生锈。