寿眉(méi)是最(zuì)差的白茶吗，寿眉是(shì)什(shén)么档次的茶(chá)寿眉并不是(shì)最差的白(bái)茶的(de)。

　　关于寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什么(me)档(dàng)次(cì)的(de)茶以及(jí)寿眉是什么(me)档次的茶，白茶分5个等级(jí)，一(yī)级(jí)寿眉价格大概多少，八(bā)类(lèi)人群不(bù)宜喝白茶，白(bái)茶贡眉和寿(shòu)眉哪个等级高(gāo)等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活小知识：

寿眉(méi)是最差的(de)白茶吗，寿眉是什(shén)么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银针和白牡丹。

　　看(kàn)了以上的陈述，估计(jì)大(dà)家就(jiù)会(huì)认为寿(shòu)眉(méi)就是白(bái)茶中最低端的茶了。

　　其实(shí)不是(shì)，我一贯反对唯茶叶的出(chū)身(shēn)论。

　　确实当从原料来看(kàn)，寿眉原料级别低(dī)，但我们不能只从(cóng)原料来(lái)定好(hǎo)坏(huài)。

　　原(yuán)料只是其一，我们还得看(kàn)加工(gōng)工艺(yì)以及后期存储(chǔ)。

　　原料、工艺、后期存储都是(shì)不(bù)可缺少的(de)，只谈原(yuán)料(liào)而(ér)忽视工艺以及后期存放都是(shì)不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈放，那么再好的(de)原料也做不(bù)出好茶来。

　　原料(liào)好不等于一定能(néng)做出好茶，只是说容易做出好茶，仅此而(ér)已，与最终结果(guǒ)还需要努力的过程(chéng)和(hé)后期的保(bǎo)护。

　　寿(shòu)眉优点有(yǒu)很多，它(tā)是白茶(chá)中产(chǎn)量最多，类型最多的茶。

　　产量(liàng)大(dà)是寿眉最(zuì)大的优点(diǎn)，如果(guǒ)没有寿眉，只(zhǐ)有银针或高等级的白牡丹，那么很多人可能喝不上(shàng)白茶。

　　因为本(běn)身白茶产量就很(hěn)少(shǎo)了，银(yín)针和高等级的白牡丹就更少(shǎo)了。

　　以前像银针这样白茶(chá)珍(zhēn)品主要做(zuò)出口生意，国内名声不显(xiǎn)，喝银针的人不多(duō)。

　　后来(lái)白(bái)茶加(jiā)工技艺得到(dào)巨大进步，摆脱依赖天气制茶的窘(jiǒng)境(jìng)，白(bái)茶产量(liàng)逐渐提高。

　　随着制白茶的热情高(gāo)涨，白茶市场被看好，越来越多的白(bái)茶(chá)被制(zhì)作出来(lái)供大家(jiā)饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉(méi)价格亲民，因为寿眉(méi)原料多，产(chǎn)量大，所(suǒ)以制(zhì)成成本相(xiāng)对(duì)较低，价格很亲民，也(yě)因此寿眉(méi)才让白(bái)茶能快速进入(rù)广大茶友视线中(zhōng)。

　　如(rú)果是白毫银针的(de)话(huà)，可(kě)能无法(fǎ)像寿(shòu75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升)眉(méi)那样(yàng)拥有(yǒu)巨(jù)大产量，而没有量就(jiù)很难快速进入千(qiān)家(jiā)万户(hù)中，让(ràng)大家早些品(pǐn)尝白茶。

　　寿(shòu)眉居(jū)功至伟，我们不能随(suí)口以低端来嘲(cháo)讽它。

　　此外不知道大家(jiā)有(yǒu)没有发现，市(shì)场上的老白茶多数(shù)是老寿眉(méi)。

　　这是因为以前银针(zhēn)、白(bái)牡丹产量少，新(xīn)茶基本在当年被卖(mài)掉或(huò)喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存住(zhù)的概率很大。

　　并且(qiě)以前大家存茶的概念不深，往往(wǎng)只是(shì)想(xiǎng)在(zài)家里存点(diǎn)茶给来年(nián)喝，所(suǒ)以存(cún)量有限。

　　寿(shòu)眉本来价格亲(qīn)民，但(dàn)经过多年贮存(cún)后，饮(yǐn)品和功效价值增加(jiā)，所以老寿眉的价格并非是低端茶的(de)价(jià)格。

　　寿眉类(lèi)型(xíng)多(duō)，若(ruò)按照季节(jié)来(lái)分(fēn)，那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋(qiū)寿，若按照节气(qì)来分，那(nà)么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉(méi)、霜降(jiàng)寿(shòu)眉等。

　　不同阶段的寿眉有不同的香气与(yǔ)滋味，像春寿眉接近(jìn)白牡丹，香气纯(chún)正，滋(zī)味醇爽，秋(qiū)寿(shòu)眉的滋(zī)味(wèi)相对来讲(jiǎng)会更醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因为寿眉的(de)原料大(dà)部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质(zhì)层(céng)厚、胶质物质丰富，果香浓(nóng)郁(yù)，更有味道。

　　如果春寿眉(méi)是活泼的，那么秋寿眉是稳(wěn)重(zhòng)的(de)。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的(de)、砂(shā)绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐(hè)色(sè)、古铜色、黄(huáng)色、黑色，色彩(cǎi)比春寿(shòu)眉(méi)更加(jiā)丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹，很清(qīng)甜，秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑(huá)浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后一点，寿(shòu)眉的后期转化能力(lì)不俗。

　　白茶保质期较长，一般情(qíng)况下白茶能(néng)放(fàng)上十来年。

　　我们(men)把贮(zhù)存三年以(yǐ)上的白茶称(chēng)为(wèi)老白茶，而寿眉在后期(qī)陈放过程中会转化出(chū)陈香、药香，像寿(shòu)眉饼(bǐng)容易转化出枣香，这些都是(shì)令(lìng)人(rén)感到愉悦的香气(qì)。

　　不仅是香气变得(dé)丰富(fù)，滋味也在悠长(zhǎng)岁月中得到升(shēng)华，变(biàn)得醇厚温和(hé)。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点太多了(le)，我(wǒ)们不能(néng)单纯以原料来定好坏，来(lái)说它就是低端茶(chá)，这(zhè)是武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱(ruò)于白牡丹(dān)。

　　在(zài)喜欢喝(hē)寿眉的人眼里(lǐ)，它就是(shì)最好的(de)白茶，最(zuì)高端的(de)白茶。

寿眉茶属于(yú)什么(me)茶

　　寿眉(méi)茶属(shǔ)于(yú)白茶，它(tā)主要产于福建福鼎，该茶的成(chéng)品叶长长稍肥嫰，芽叶(yè)连(lián)枝，叶整(zhěng)紧卷(juǎn)如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶(yè)，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品(pǐn)质(zhì)特征：干茶白毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之后，汤色橙黄或(huò)者深黄(huáng)，清(qīng)澈透75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么(me)味(wèi)道

　　寿眉白(bái)茶的新茶(chá)泡开后还是一股清香气，这是茶青的味道，并没有什么醇厚的感(gǎn)觉，但这股(gǔ)清(qīng)香(xiāng)也(yě)非常不错，很多茶友(yǒu)就喜(xǐ)欢。

　　新寿眉茶入口(kǒu)后有(yǒu)明显的(de)鲜爽感，味道清爽清甜(tián)。

　　而老寿眉口感则会从最初(chū)的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感，茶(chá)汤醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温度好

　　对(duì)于水温(wēn)，适合(hé)泡寿眉新茶的水温(wēn)最好(hǎo)是90度左右的(de)开水，甚(shèn)至用水温(wēn)略低一些(xiē)、只有85度的开水冲泡寿(shòu)眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美(měi)好滋味，新茶和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉(méi)茶有梗(gěng)影响(xiǎng)口感(gǎn)吗

　　寿眉有梗(gěng)，那是正常的。

　　茶梗(gěng)中(zhōng)含有(yǒu)相(xiāng)当数量的(de)香气(qì)物质，且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶，作为治(zhì)污减运(yùn)输(shū)营养物质的导管，茶梗的糖(táng)分含量也是(shì)比较多的。

　　喝茶时保留(liú)足够(gòu)数量的茶梗冲(chōng)泡，不但能(néng)够(gòu)提高茶汤(tāng)的(de)香气，还(hái)能提(tí)高甜(tián)度，使茶更好喝(hē)。

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