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睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学(x睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高ué)些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容是三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才抢手的。

　　关(guān)于酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内(nèi)容以及酒店管理专业是学些什(shén)么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么课(kè)程，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学(xué)些什么内容，酒店管理(lǐ)专业主要(yào)学什么？，酒店管理专(zhuān)业是做什么的(de)？等问题，小编将为你(nǐ)整理以下知识：

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门(mén)行(xíng)业之一，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才(cái)市场上(shàng)，酒店管理人才出(chū)现(xiàn)了(le)供不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥(ào)运(yùn)会，2010上海世(shì)博会和越来越(yuè)多的国(guó)际大型活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理专业人才的需(xū)求也日益增大，所以你(nǐ)大可(kě)不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在中国十大(dà)百万年薪(xīn)职(zhí)业(yè)中排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上海服务产业的(de)支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国(guó)际酒店管(guǎn)理集团在上(shàng)海投资或管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店行业(yè)在(zài)不(bù)断(duàn)扩(kuò)充，对(duì)人(rén)才的需求也不断(duàn)增(zēng)加，每年(nián)都需要数(shù)以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业(yè)培(péi)养拥护(hù)党的基(jī)本路线，适应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智体美等(děng)全面(miàn)发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术应(yīng)用(yòng)性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌(zhǎng)握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基(jī)本(běn)管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合(hé)素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济(jì)管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技(jì)能培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习(xí)实训(xùn)等多方(fāng)面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二、主要课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财(cái)务(wù)管理、会(huì)议(yì)服务与管(guǎn)理、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道(dào)德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的(de)专(zhuān)业基础(chǔ)知(zhī)识和自(zì)学能力(lì)、进取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服(fú)务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的计(jì)算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的(de)学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义(yì)，以(yǐ)后(hòu)发展方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等(děng)职(zhí)位做(zuò)起，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低，但(dàn)随着(zhe)目前国(guó)内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球范围(wéi)内都需(xū)求量很大(dà)，前景还是不错(cuò)，以(yǐ)下睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高是酒店管理(lǐ)专业及(jí)就业的相(xiāng)关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野(yě)旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营(yíng)运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同(tóng)学们会(huì)学习(xí)到食品相关的科学、食物(wù)的选配、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食物等(děng)了解食物(wù)的各(gè)方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很(hěn)大(dà)比(bǐ)重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都(dōu)必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的角色，学习服(fú)务客人的(de)各种(zhǒng)不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的(de)一(yī)门课，学(xué)生们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售(shòu)、市场营(yíng)销、酒店建筑(zhù)规划(huà)也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会(huì)计知识相对来说(shuō)已经算是(shì)最基(jī)础(chǔ)的了(le)，学生只需要比较基本地(dì)学习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运用到(dào)工作中去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业发展方向(xiàng),总体(tǐ)来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主(zhǔ)的，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的(de)未(wèi)来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是(shì)研究(jiū)酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是注重操(cāo)作(zuò)、运营和实(shí)践(jiàn)的学习，除了学习(xí)理论(lùn)方面(miàn)的(de)内容，还会了解到(dào)每个部(bù)门的具体操(cāo)作方法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托(tuō)盘如(rú)何拿(ná)、中西餐如(rú)何正确服务客人(rén)等(děng)，也(yě)就是提问者口(kǒu)中(zhōng)所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从(cóng)就业来(lái)说，以实践为主(zhǔ)的学习方(fāng)向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒店工(gōng)作(zuò)过(guò)就(jiù)可以发(fā)现，酒店里的(de)运营(yíng)高(gāo)层基本都是从(cóng)基层(céng)部(bù)门(mén)干出来的(de)，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店(diàn)运营或(huò)单纯(chún)学(xué)习(xí)理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这个(gè)行业(yè)是一个操作性非常强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是(shì)远远不够的，懂(dǒng)的(de)每个部门、每个职(zhí)位(wèi)的工作流程和标准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理行(xíng)业人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经(jīng)验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验(yàn)的(de)积累(lèi)，做到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工(gōng)作业(yè)绩而不是你的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业，从技(jì)能学习开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基(jī)层(céng)的经(jīng)验就(jiù)想(xiǎng)直(zhí)接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个(gè)行业，那你(nǐ)永(yǒng)远也不(bù)知(zhī)道这行的水有(yǒu)多深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不(bù)到(dào)这行(xíng)当(dāng)里的各种(zhǒng)猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临(lín)两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需(xū)要的是手把(bǎ)手踏踏实实(shí)的实践操作，目(mù)前(qián)大(dà)部分从业者为低学历人员(yuán)、甚至大(dà)部分(fēn)是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基(jī)层服(fú)务人员所获(huò)得的(de)收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相当低的(de)，前(qián)期(qī)必须能忍(rěn)受(shòu)这(zhè)种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。