大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好，大(dà)闸蟹(xiè)公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它(tā)都是会有公母云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人区分的(de)，那么(me)大闸蟹(xiè)是买公(gōng)的比较好吃还是母的(de)好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹(xiè)的(de)时候要注意有(yǒu)什(shén)么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都可以(yǐ)，主(zh云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人ǔ)要根据自(zì)身喜好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是很好的，主要(yào)是母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么地(dì)方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存在着很多脏东(dōng)西，蟹腮(sāi)长(zhǎng)的像眉毛(máo)一(yī)样(yàng)属于条状而且还(hái)是白色，千万(wàn)别把它当做肉(ròu)一起(qǐ)吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中间(jiān)有(yǒu)一根黑色(sè)的(de)东西(xī)就是(shì)蟹肠，里面都(dōu)是排(pái)泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹(xiè)黄里有一个(gè)长的似三角形的东西就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西(xī)，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到(dào)一(yī)层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色东西上面，是(shì)一(yī)个六(liù)角(jiǎo)形的白色片(piàn)装，是最寒的东西一般情(qíng)况(kuàng)不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小心会吃(chī)进嘴里面，这个是千万不能吃(chī)的(de)，因(yīn)为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说(shuō)一般香辣(là)蟹是(shì)用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了(le)两个夹子肉多(duō)点,基本(běn)都(dōu)是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃(chī)些。

大(dà)闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃(chī)大(dà)闸(zhá)蟹是(shì)不会上火的(de),大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身(shēn)体有(yǒ云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人u)很好的(de)滋补作用。

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