桂(guì)林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治2000克是多少斤 2000克等于多少公斤(zhì)区(qū),桂林(lín)市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区(qū2000克是多少斤 2000克等于多少公斤)管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的(de)成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要(yào)粮食之(zhī)一，也是(shì)亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素(sù)等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特(tè)制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几十(shí)碗(wǎn)，当(dāng)看到自(zì)己面前用过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自(zì)己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂林(lín)的一个(gè)重要(yào)项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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