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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期(qī)约为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及(jí)保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡其中的一个因(yīn)素出(chū)现问题，保质期有可(kě)能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果(guǒ)酒的一种，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营(yíng)养成分和功(gōng)效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接(jiē)受葡萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位采用优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任(rèn)何工业制剂(jì)和色(sè)素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久时(shí)间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的，对于(yú)一些有(yǒu)细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒(jiǔ)的保存(cún)方(fāng)法和(hé)保(bǎo)存日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进(jìn)行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它(tā)的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)，酒味(wèi)也1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位(yě)就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和(hé)糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母(mǔ)菌，但是含量比(bǐ)较少，加一(yī)些酵母菌可以发酵(jiào)得(dé)更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好(hǎo)有(yǒu)一(yī)个排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的(de)气体，导致罐内(nèi)压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴(yīn)凉(liáng)干燥(zào)处(chù)，不能(néng)阳光直(zhí)射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味(wèi)比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份(fèn)了），这(zhè)时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量不需(xū)要太大，刚好能够1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后才可使用。

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