黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍(shǔ)米jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j(mǐ)是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于同一(yī)种物(wù)质(zhì)， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉(fěn)，制(zhì)作各种糕点。

　　同(tóng)时(shí)黄米(mǐ)富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、B族维生(shēng)素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有多种米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对(duì)调补机体(tǐ)代谢十分重(zhòng)要。

大(dà)黄米是什么(me)米啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而(ér)成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于(yú)印(yìn)度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长(zhǎng)于我国北(běi)方(fāng)的一种农(nóng)作物，含(hán)有的人体必需的(de)八(bā)种氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是(shì)大米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖(jiān)，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃(fū)形似第(dì)二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先(xiān)端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子白(bái)色、黄色或褐色，性(xìng)粘或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华(huá)北、西(xī)北多有栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分两种类型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本(běn)植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(jīng)(糜穰)亦供(gōng)药用，各详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用效果(guǒjk袜子总是掉怎么办，足球袜套j)】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患(huàn)者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百度(dù)百科–大黄米

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