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　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下(xià)，因为在(zài)芹菜表面会(huì)有很多的细(xì)菌，而且在表面还会有很多(duō)的泥污(wū)，所以必(bì)须要进行焯水，这样才能(néng)够保证(zhèng)青菜的新鲜(xiān)，同时(shí)也可(kě)以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就(jiù)特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wà中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗i)，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的具体(tǐ)方法(fǎ)为首先清洗干净，然(rán)后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样制(zhì)作出来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且也(yě)不(bù)会出现拉肚子的(de)情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的(de)还(hái)是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用(yòng)生的(de)榨(zhà)汁(zhī)，由(yóu)于(yú)生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话(huà)也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于(yú)芹(qín)菜(cài)，但是(shì)西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不一样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所含的杂质比较多(duō)，难以下(xià)咽。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分含量比较(jiào)多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容(róng)易吞咽(yàn)，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶(yè)子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是(shì)不科学的(de),因为芹菜叶(yè)的营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、钙物质的含(hán)量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜(cài)茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药材蔬(shū)菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还可以添加白糖(táng)或者先(xiān)焯水榨(zhà)熟的。

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