非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么内容是三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

　　关(guān)于酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些什(shén)么内容以及酒店管理专业是学(xué)些什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么课(kè)程，酒店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容，酒店管(guǎn)理专业(yè)主要学(xué)什么(me)？，酒店(diàn)管理专业是做什么(me)的？等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下知(zhī)识：

酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是全(quán)球(qiú)十(shí)大(dà)热门行业(yè)之一(yī)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才在全球都(dōu)是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场(chǎng)上，酒店管理人(rén)才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博(bó)会和(hé)越来(lái)越多(duō)的国(guó)际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多(duō)。

　　非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十大百万年(nián)薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海服务产业(yè)的支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行(xíng)业在不断(duàn)扩充，对人才的(de)需求也不断(duàn)增加，每(měi)年都需要数以千计的国际化(huà)酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥(yōng)护党的基本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职(zhí)业技术应用(yòng)性(xìng)专门人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店(diàn)基本(běn)管理与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学(xué)生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层(céng)管理及(jí)餐(cān)饮、客(kè)房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的(de)培养，主要学习(xí)经济管理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

　　本专业突(tū)出(chū)技能培训，学生在学习(xí)期(qī)间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管理非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么(lǐ)、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客(kè)房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务(wù)管(guǎn)理、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能(néng)与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协(xié)作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念(niàn)，了解现代(dài)服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业(yè)发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机(jī)操作、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能(néng)力(lì)以及一定的职业外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的(de)学(xué)校.

酒店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以后发展(zhǎn)方(fāng)向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位(wèi)做(zuò)起，具备(bèi)一定的(de)实际经验(yàn)才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目(mù)前国(guó)内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理人才在全(quán)球(qiú)范围内都需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专(zhuān)业中食品营(yíng)运研究(jiū)占比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食品相关的(de)科学、食(shí)物(wù)的选配、如何正确地储存(cún)食品、如何正确(què)地处理各种食物等了解食物(wù)的各方面(miàn)理论(lùn)知识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大(dà)比重(zhòng)的实(shí)践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲身扮演侍(shì)应生和(hé)厨师的(de)角色(sè)，学习(xí)服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨房大(dà)家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不(bù)同的菜(cài)式，了解厨(chú)房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意思的一(yī)门课，学生们(men)要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要(yào)考取(qǔ)可(kě)以在正规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售(shòu)、市(shì)场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在(zài)此也(yě)需要懂(dǒng)得一些商业相关的(de)知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一听会计是拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会计知(zhī)识(shí)相对来(lái)说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学生只需(xū)要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等等东(dōng)西(xī)，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的(de)，通常(cháng)不太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业的未来发展、餐饮(yǐn)业(yè)的运营方式和(hé)财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习(xí)的人未来的发展方向(xiàng)可以是研(yán)究酒店(diàn)的(de)学着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管理者，特别(bié)是制(zhì)定战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向就是注(zhù)重操作、运营和实(shí)践的学习，除(chú)了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到(dào)餐厅的(de)托盘如(rú)何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等(děng)，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以实(shí)践为主的学习(xí)方(fāng)向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层基(jī)本(běn)都(dōu)是(shì)从(cóng)基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或单(dān)纯学习理论的(de)，因为酒店这个行业(yè)是一个操作性非常(cháng)强的行业(yè)，光(guāng)有理论是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的(de)每个部门、每个职位(wèi)的工作流程和(hé)标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理行业(yè)人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高(gāo)的(de)酒店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业(yè)，都只为(wèi)你的工作(zuò)业绩(jì)而不是你(nǐ)的教(jiào)育背景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经(jīng)验就想(xiǎng)直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层(céng)的(de)真正接触一个(gè)行(xíng)业，那你永远也(yě)不(bù)知道这行的水有(yǒu)多(duō)深，你(nǐ)永远也猜想(xiǎng)不到(dào)这(zhè)行当(dāng)里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏(tà)踏(tà)实(shí)实的实践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员(yuán)、甚(shèn)至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服(fú)务(wù)人(rén)员所获得的(de)收入、社会地位、个人(rén)成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。