柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)淡的话(huà)是(shì)不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道也有(yǒu)些变了(le)就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放置(zhì)的过程中(zhōng)在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度才(cái)能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时(shí)候也是没有酒味的(de)，这种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期(qī)放置的过(guò)程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置(zhì)一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失之(zhī)后就可以正(zhèng)常食(shí)用了，不(bù)会影响身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳水化合(hé)物，具(jù)有抑制细菌增长的作(zuò)用(yòng)，再加上冷冻室的说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思温度(dù)很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿(shì)饼

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