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环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语无菜单料理注意事项有哪些料理可以生吃吗

　　无菜单(dān)料理注意事(shì)项有哪些？如果迟(chí)到(dào)了，主(zhǔ)厨(chú)将无法为(wèi)顾客补上错(cuò)过的菜肴的(de)。关(guān)于无菜单料理(lǐ)注意事项(xiàng)有(yǒu)哪(nǎ)些以及无菜单料理注意事(shì)项有哪些，无菜单料理注(zhù)意事(shì)项图片，无菜单料理注(zhù)意事项大全，日(rì)料没(méi)有菜(cài)单(dān)的吃法(fǎ)，日本料理无菜单等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

料理可以生(shēng)吃吗

　　料理是可以生(shēng)吃的。

　　是可以生(shēng)吃的，而且切生鱼片(piàn)的刀是特(tè)制的，且不(bù)能沾水(shuǐ)，烹调师(shī)傅能用这(zhè)刀把鱼肉切得很薄。

　　选(xuǎn)择的鱼肉一定(dìng)要新鲜(xiān)，不少日(rì)本人(rén)认为生鱼片(piàn)真正好吃(chī)是(shì)在(zài)杀(shā)了数小时之后。

　　这是因为氨基酸在死鱼(yú)僵硬后达(dá)到最高(gāo)点。当然也有日本人认为用(yòng)生鱼宰杀后(hòu)马上做成(chéng)的生鱼片好吃(chī)是由于(yú)僵直(zhí)前的(de)鱼肉有脆感。

无(wú)菜单料理注意(yì)事项有哪些

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　　2、不(bù)同餐(cān)厅有规定的(de)就(jiù)餐时间，不(bù)能超时。

　　3、每道菜都有相配的酒(jiǔ)水提供。

　　4、为保持最好的口感，无(wú)菜单料理的(de)用(yòng)餐顺(shùn)序非常(cháng)讲究。

　　先吃淡(dàn)口味的，再到(dào)浓厚的，最后再品尝(cháng)味道重的贝类、玉子烧。

　　每次吃不同鱼(yú)之前，还要先吃(chī)片寿司薑清新(xīn)一下口腔，才(cái)能更好地品尝出每一道菜(cài)品(pǐn)的味道。

　　厨师发办可(kě)以理解为无菜单料理，一种由主厨根(gēn)据当天(tiān)时(shí)令(lìng)食材和对食客的喜好判断(duàn)，即兴设(shè)计一个弹性菜单(dān)的点餐方式。

　　专注无菜(cài)单料理(lǐ)的餐厅接待人数很少，最低(dī)人数只有8-10人(rén)，因此需(xū)要提(tí)前(qián)预约。

无菜单料(liào)理的弊(bì)端

　　面对(duì)客户选择(zé)困难是，没有实质的(de)提(tí)醒。

　　无菜单料理,指的是客人不点菜,只需与主厨简单交(jiāo)流口(kǒu)味及喜好即可。

　　从前(qián)菜(cài)、刺(cì)身到食事、吸物、甜品,均由主厨即席(xí)料(liào)理。

　　无(wú)菜单日(rì)料(liào)名字叫“omakase”,omakase在日文的翻译是“师傅,拜托了”、直接(jiē)翻译是“厨(chú)师代办”。

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