新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型食(shí)用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐(yán)，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人(rén)自(zì)我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。中国人去巴基斯坦安全吗

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做中国人去巴基斯坦安全吗法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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