薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长(zhǎng)前期(qī)和块根(gēn)膨(péng)大期两(liǎng)个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分(fēn)的(de)器(qì)官，是供(gōng)食用的(de)部分(fē皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表n)，有纺锤形、圆(yuá皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表n)筒形、球形和(hé)块形(xíng)等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽(yá)的(de)特性，是育苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对(duì)环境的(de)适应性较强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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