落(luò)座、打开手(shǒu)机、扫码(mǎ)点(diǎn)菜，已经成为不少(shǎo)人外(wài)出(chū)就(jiù)餐(cān)时的潜意(yì)识动作。不过，你是否意(yì)识到，这(zhè)一(yī)便(biàn)捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门槛低(dī)

　　近日，北(běi)京市消费(fèi)者(zhě)协会发(fā)布对“扫码强制关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程序才(cái)能点餐”等扫码强制(zhì)关注使用的现象在生活(huó)中并不(bù)少见。

　　在北(běi)京工作的(d00后初中学历很丢人吗e)白(bái)领小张(zhāng)就经(jīng)常(cháng)遇到这种情况。“餐(cān)桌前(qián)坐定(dìng)后(hòu)，服(fú)务员第一句就(jiù)是请扫码点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务(wù)员不是(shì)说纸质菜单菜品不全，就是需等较长(zhǎng)时间，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆(yì)，“这不就是(shì)变相(xiāng)强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今(jīn)，扫码(mǎ)自助点餐在餐饮业已得到推广(guǎng)。山东一00后初中学历很丢人吗家虾火锅店的老板吕先生(shēng)向中新经(jīng)纬表示，他的餐厅自2021年起就(jiù)彻(chè)底(dǐ)告别纸质菜单了(le)，客人只能(néng)扫桌边二维码进入(rù)小程序点餐。“这样做不(bù)仅节省人力成(chéng)本，省去沟通成本(běn)，还(hái)不容(róng)易出错，效率(lǜ)更高(gāo)。此(cǐ)外(wài)，做一套扫码(mǎ)点餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点(diǎn)餐以来(lái)，只有极个别顾客提出过异议，其他顾客(kè)都已经习(xí)惯成(chéng)自然了。

　　据中新(xīn)经纬(wěi)了解，目前一家餐厅定(dìng)制(zhì)一个(gè)扫(sǎo)码点餐小程序(xù)门(mén)槛并不高(gāo)，仅需花费(fèi)数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化(huà)名(míng)）之前(qián)在(zài)一(yī)家互联网公司(sī)做程序员，2021年离职后(hòu)开(kāi)了一间工作室，专(zhuān)门(mén)为各种店铺定制点单小程(chéng)序，其中餐饮店(diàn)的扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)小程(chéng)序是用户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很(hěn)普遍，一(yī)桌一码，用户(hù)扫码进入(rù)小(xiǎo)程序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂(táng)食或(huò)自提(tí)都可以选择。开通(tōng)门(mén)槛也比较(jiào)低，只需要提供(gōng)营业执照，费用的话(huà)，小程序申请加开通(tōng)微信(xìn)支付(fù)共400元，如(rú)果再开(kāi)通支付宝支(zhī)付(fù)额外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另(lìng)一家专(zhuān)门做餐饮小程(chéng)序的店铺负责人也介绍称，定制扫码(mǎ)点餐小程序仅需399元(yuán)，包括认证、搭建、设计等(děng)费用，餐饮店直接(jiē)上传商(shāng)品就(jiù)可以用。

　　不(bù)提供个人信息不(bù)能吃饭？餐厅可自(zì)由(yóu)设置

　　“只是(shì)点(diǎn)个菜而已，有(yǒu)必要非(fēi)得扫(sǎo)码吗？”“点个菜为(wèi)什么还要我(wǒ)提供微信昵称(chēng)、手机号呢(ne)？”在社(shè)交平台(tái)上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序的后台，餐饮(yǐn)店老板可以做一(yī)些(xiē)数据分析，比如收入(rù)、销(xiāo)量等(děng)基础数据，当然也(yě)可(kě)以分析(xī)会员(yuán)充(chōng)值情(qíng)况(kuàng)、顾客画像等。

　　那么如(rú)何获得顾客画像(xiàng)呢(ne)？华斌说，这(zhè)些(xiē)都可以通过后台设置实现。

　　“首先(xiān)，可以设置(zhì)不登(dēng)录无法点(diǎn)餐，登录(lù)主要是获取微(wēi)信昵称、头像(xiàng)，有的小程(chéng)序也会(huì)获取(qǔ)手机号。如果(guǒ)觉得这(zhè)样做用户体验不好，还有其他办法，可(kě)在支付环节，设置开通会员可(kě)领小(xiǎo)额优(yōu)惠券，大(dà)部分用户会(huì)注(zhù)册(cè)，这样就获取(qǔ)了用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然餐厅也(yě)可以设置成直接点餐(cān)，获取(qǔ)这些(xiē)信息的(de)目的是方(fāng)便以后运(yùn)营，向顾客推送餐厅(tīng)的活(huó)动优惠信息。”华(huá)斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当(dāng)时(shí)业务人(rén)员曾告诉他可(kě)通过设置获取顾客信息，且信息越全面越有(yǒu)利于后(hòu)期分析客源。“我文化(huà)程(chéng)度有限00后初中学历很丢人吗，也不想搞这些(xiē)，开通扫码点(diǎn)餐就图个方便，所以我们不提(tí)供个人信(xìn)息也能(néng)点餐。”吕先生说。

　　除了被(bèi)“收割”个(gè)人信(xìn)息(xī)，顾客每次点(diǎn)餐也都可(kě)以转变为小(xiǎo)程(chéng)序的(de)流量，而商家可(kě)选择通(tōng)过接收推广(guǎng)广告获取(qǔ)广告费(fèi)用。

　　据(jù)一(yī)位(wèi)小程序开发(fā)者透露，点餐小程序也可以接入第(dì)三方广告，顾客点击，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小(xiǎo)程(chéng)序(xù)的用户量(liàng)达到(dào)1000以(yǐ)上时，就可以申请接入广(guǎng)告，开(kāi)屏广(guǎng)告或者(zhě)插入小(xiǎo)程(chéng)序中(zhōng)都(dōu)可以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流量(liàng)费。”

　　据一(yī)位餐饮(yǐn)店老板(bǎn)介绍，顾客(kè)点(diǎn)击一次他们(men)分(fēn)得(dé)的钱数并不固定，要(yào)看(kàn)用户质量，有时候点一下是几(jǐ)毛钱，有时候能达到一(yī)块多。“总(zǒng)的(de)来说(shuō)，这笔收(shōu)入不多，一个月几百块钱，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬快评：

　　把(bǎ)顾客当“流量”，最终会失去顾(gù)客

　　针对存在(zài)已久的强制(zhì)扫码点餐，顾客们怨(yuàn)声载道，相关(guān)部门组织(zhī)也多次发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过(guò)，即使用户自(zì)愿(yuàn)选择(zé)扫码点餐，这(zhè)里(lǐ)面也并非(fēi)没有问题(tí)，还(hái)牵扯到(dào)个人(rén)信息的获(huò)取(qǔ)和使(shǐ)用。

　　为尽可能详细(xì)准确地分析顾客画像、大(dà)范(fàn)围(wéi)准确地(dì)推送营销信息，部分餐(cān)厅商家通过设置扫码(mǎ)点餐小程序(xù)后台，获取顾客(kè)个(gè)人(rén)信息，内容有多有少，程度有深有浅，导致了(le)顾客必须提交个(gè)人信(xìn)息，否(fǒu)则无(wú)法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不论强(qiáng)制顾客扫(sǎo)码点餐(cān)、过度收(shōu)集顾客个人信(xìn)息已违反(fǎn)相关法(fǎ)律规定，单是把(bǎ)顾客当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对整个(gè)餐饮业的(de)经营环境和发展就已(yǐ)伤害(hài)满满(mǎn)。

　　在以(yǐ)服务为首(shǒu)要要求的餐(cān)饮业，顾客(kè)是一(yī)个个有温(wēn)度的人，满足顾客需求，提供(gōng)优良的(de)服务，应是餐饮业的共识(shí)。强(qiáng)制(zhì)扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了餐厅与顾客之间有温度的交流，本应满足顾客个(gè)性(xìng)需求的(de)便捷扫码(mǎ)变成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而(ér)过度(dù)收(shōu)集个人信息则更恶(è)劣，实(shí)际上是在违反诸多法律规定的基础上，将顾(gù)客当成了(le)餐(cān)厅(tīng)经(jīng)营营销(xiāo)的流量(liàng)工具，甚至是(shì)待(dài)割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确(què)，首(shǒu)先强制(zhì)扫码点(diǎn)餐(cān)不合理不合法，消(xiāo)费者有权抵制；其次，扫码(mǎ)点餐过度索权亦违(wéi)反相关法律规定。对(duì)餐饮商家来说，强制扫码点(diǎn)餐获取顾(gù)客信(xìn)息，看似“圈粉”，获(huò)得了流量，实则“脱粉(fěn)”，最终(zhōng)失去顾(gù)客。商家唯有意识(shí)到最好(hǎo)的营销手段(duàn)是高(gāo)质量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 00后初中学历很丢人吗