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kind用法固定搭配，kind用法总结酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容是(shì)三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)全(quán)球十大(dà)热门行业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才在(zài)全球都是一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人(rén)才市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供(gōng)不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国(guó)举行，中国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日(rì)益增(zēng)大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国(guó)十大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成(chéng)为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界(jiè)已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上海投资或(huò)管理高星级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需要(yào)数以千计(jì)的国(guó)际(jì)化酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求(qiú) 本专(zhuān)业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本路(lù)线，适应(yīng)生(shēng)产、建设(shè)、管(guǎn)理、服(fú)务第一线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的(de)中等职业(yè)技(jì)术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服务能力kind用法固定搭配，kind用法总结。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒(jiǔ)店基(jī)层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养，主要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基础知识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技能培训(xùn)，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前厅客(kè)房(fáng)服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务(wù)理念(niàn)，了解现代(dài)服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力以及一(yī)定的(de)职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店管理(lǐ)专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾(gù)名思义，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店管理方面的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基(jī)础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做(zuò)起，具(jù)备一定的实际经验才有机(jī)会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目(mù)前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景还(hái)是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业的(de)相(xiāng)关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野(yě)旅主要有(yǒu)以下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业(yè)的同学们(men)会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确(què)地处(chù)理各(gè)种食物(wù)等了解(jiě)食物的(de)各方(fāng)面理论知识，不(bù)仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常(cháng)生活(huó)中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大(dà)比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同(tóng)的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这(zhè)是比较有(yǒu)意思的一门课，学生(shēng)们要(yào)了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解(jiě)酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)的营运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财(cái)务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些(xiē)商业相关(guān)的知识，了(le)解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听会计是拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专(zhuān)业的会(huì)计知(zhī)识相对来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本(běn)地学习如何(hé)计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的(de)运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很(hěn)快的运用(yòng)到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向(xiàng),总体(tǐ)来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践(jiàn)操作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒店业(yè)的(de)未来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和(hé)财务管理等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向学习(xí)的人未来的发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可(kě)以直接成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了学(xué)习(xí)理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还会了解到每个部门(mén)的(de)具体操作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人(rén)等，也就(jiù)是提(tí)问者口中所说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向(xiàng)呢(ne)?从(cóng)就业来说，以实(shí)践为主的学(xué)习方向比较推(tuī)荐，因(yīn)为在酒店工(gōng)作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基(jī)本(běn)都kind用法固定搭配，kind用法总结是(shì)从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专(zhuān)门研究酒店运营或单(dān)纯(chún)学习理论的，因(yīn)为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理(lǐ)论(lùn)是远远不够的(de)，懂的(de)每(měi)个部门、每个职位(wèi)的(de)工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业(yè)人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行当，经验(yàn)比学历(lì)重要，学习(xí)能力(lì)强比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒店(diàn)人(rén)，凭着经验的(de)积累，做到(dào)了(le)酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为(wèi)你(nǐ)的(de)工作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技(jì)能学(xué)习(xí)开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你(nǐ)还没有基层的经(jīng)验(yàn)就(jiù)想(xiǎng)直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为你不(bù)从底层(céng)的真正接触一(yī)个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也(yě)猜想(xiǎng)不到(dào)这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī)础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低(dī)社会地位的(de)工作岗位(wèi)。