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牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般(bān)为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若(ruò)香港区号是多少处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧性很高(gāo)，所以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心香港区号是多少管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管(guǎn)或气管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动。

牛心管是牛(niú)的(de)什么部位

　　牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿32枚，其(qí)中有(yǒu)门齿8枚，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤(liú)胃最(zuì)大，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分(fēn)两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出(chū)现干燥，即(jí)为患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛(niú)种(zhǒng)（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门香港区号是多少(mén)齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃(wèi)、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出(chū)现干燥(zào)，即为患病(bìng)的征兆。

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