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  榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的?看(kàn)尖刺:根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟,尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de),榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜不(bù)甜,买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比(bǐ)较甜(tián),软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题(tí),农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí):

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

  可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

  因此生活(huó)中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

  1、看(kàn)尖刺:根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟,尖刺越疏(shū)果肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少,反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手轻轻将相连(lián)的(de)两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的(de)软硬程度,若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用,若(ruò)是很难靠拢,感觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟,这样的榴莲就不好吃(chī)。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān),而关节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了(le),果肉较烂气味较(jiào)浓,关节(jié)连(lián)接完好(hǎo)无损的(de)话则榴(liú)莲(lián)较生,这样的榴莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè),不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

  刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹,而果柄较小的榴(liú)莲,说明采摘下来(lái)储存很久了,这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴莲,通过裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

  若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡,有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道,则说明榴莲还未成熟,可以多放几(jǐ)天(tiān)再食(shí)用;若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味,是因为(wèi)榴莲(lián)中的(de)糖分解了,说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质,吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

  4、摇一摇(yáo):将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来,注意榴莲(lián)的(de)尖刺(cì)别扎到手,新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声(shēng)音,说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

   怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜,榴莲是水果之王,吃榴(liú)莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大(dà)量(liàng)的(de)营养元素,可是有些(xiē)人在买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢?

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

   榴(liú)莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧:

   技巧一——看(kàn)大小:最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的,因为它吸收的阳光比较多,而且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小,吃起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多,而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满(mǎn);

   技巧二—— 看颜色:最好是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄色的,这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了,要是选择绿色的,这就意味着榴莲还(hái)没熟(shú),不过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑,要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了(le);

   也(yě)可以捏刺来(lái)判(pàn)断!选两根相(xiāng)邻的尖刺,用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端,稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng),如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”,说(shuō)明榴莲较软,比较(jiào)熟;如果(guǒ)手感非常坚实,根(gēn)本就无法捏动(dòng),说明(míng)榴莲比较生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的,这样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满(mǎn),皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方(fāng):如果榴莲熟(shú)了的话,就会出(chū)现(xiàn)开裂,在选择(zé)的时候(hòu)需要注意,裂口也不能(néng)太大,开裂太(tài)大的话,很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出现了变质的(de)现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是(shì)发现有股酒精的(de)味道,这(zhè)个就最(zuì)好不要购买,很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况;

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺(cì)

   成熟(shú)度好的(de)榴莲,才能又甜又糯;如(rú)果不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲(lián),它的果肉往往又硬又涩(sè),无法(fǎ)下口。

  想(xiǎng)知道榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)怎么样,通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺,用手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软,成熟度(dù)也比(bǐ)较好;如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实(shí),根本就(jiù)无法捏动,就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大(dà)小

   通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色,也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

  和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样,一般(bān)来说,体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一些。

  从外(wài)壳的(de)颜色来看,成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè),如果青色比较多(duō),则(zé)证明不够成熟。

   三(sān):看开裂度

   很多人(rén)认为,自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲,其实也不(bù)尽(jǐn)然。

  如果喜欢使用这种方法(fǎ),则要注意(yì)辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

  一般来说,已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲(lián),都会比较(jiào)不错(cuò),不一定非要开(kāi)口不可。

   如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的(de),那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口,那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染,也容易变质。

   如果挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲,那最好回到家后(hòu)尽快享用,不要再长时间(jiān)放置,否(fǒu)则容易变质(zhì)。

  

   四:闻气味

   五:看(kàn)外观(guān)

   会挑榴莲的人,还有一(yī)个聪明的办(bàn)法,就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”奶油奶酪可以放冷冻保存吗,奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中,正是香甜芳(fāng)香的果肉,”小山”越多,当然就是果肉越(yuè)多啦!

   通过”狼牙棒”的(de)尖刺,也(yě)可以了解果肉的多少,如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺,证明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多,成(chéng)熟(shú)度较好;反(fǎn)之,如果尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形状,就(jiù)证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

   看外观时,还(hái)有一点需要(yào)注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足,且品质新鲜,是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后(hòu),用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲,如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉,或(huò)稍稍有声音,则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳,这样的榴莲(lián),就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

   一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白质(zhì)3%,还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素,营养相当(dāng)丰富。

   在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó),经常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

  榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn),而(ér)果(guǒ)核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被(bèi)用来炖(dùn)鸡(jī)汤,此汤有益补气(qì),能去胃寒,也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购(gòu)窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观,黄(huáng)色就是(shì)熟的表(biǎo)现,青(qīng)的(de)还是生的(de)。

   2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤一下(xià),如果手感有弹(dàn)性,两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话,那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān)奶油奶酪可以放冷冻保存吗,奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久,如(rú)果有细(xì)裂缝的最(zuì)好,这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

  如果榴莲是生(shēng)的,就是用菜(cài)刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

   6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng),(吃得来的(de)是香,吃不来的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过(guò)头了,这(zhè)种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去除外(wài)壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于(yú)冰箱冷藏。

  最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右,同时,最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放冰箱,还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

  等要吃的时(shí)候呢,可(kě)以(yǐ)拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴(liú)莲的核可以洗干净,用微波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃,别(bié)有(yǒu)一(yī)番风味。

   4、做(zuò)成(chéng)榴莲(lián)冰激凌,放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻(dòng),这样想什么(me)时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃(chī)。

   4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

   1、榴(liú)莲成熟后,都是自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的,这(zhè)个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

   2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲,都(dōu)是没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟的。

  可以放(fàng)几天(tiān)等它自(zì)然开口,当然如(rú)果等不及(jí)品尝,也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

  (青(qīng)色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的,要是吃也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲)首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿(ér),这(zhè)个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

   3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿,然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了(le)。

  (注意(yì),用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的刺)

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