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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥(féi)和降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有(yǒu)大(dà)量(liàng)的不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够(gòu)把人体(tǐ)内多(duō)余的脂肪分解(jiě)掉，当作废(fèi)物(wù)排出身体之外，所(suǒ)以适当吃(chī)一(yī)些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多(duō)的微量元素和(hé)钾元素，而(ér)且还有很(hěn)多其他的营养物质，具有降血压(yā)和治(zhì)疗贫(pín)血的功效。

黍米是(shì)大(dà)黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和大(dà)黄米属于(yú)同(tóng)一种物质(zhì)，大黄米别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等营养元(yuán)素。

　　黍为一年(nián)生草本(běn)。

　　秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪(fáng)主要(yào)有棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十(shí)七烷酸(suān)、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦中所缺(quē)乏(fá)的氨(ān)基(jī)酸，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同一(yī)种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印(yìn)度、中国、尼日(rì)利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于(yú)我(wǒ)国(guó)北方的(de)一种农作物，含有的人(rén)体必需(xū)的八种(zhǒng)氨基酸的含(hán)量(liàng)均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约(公安协警工资多少，公安协警怎么样yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线公安协警工资多少，公安协警怎么样(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第(dì)一(yī)颖(yǐng)长为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃形似第(dì)二(èr)颖；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微(wēi)凹。

　　颖(yǐng)果(guǒ)圆形(xíng)或(huò)椭圆形，平(píng)滑(huá)而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘(zhān)。

　　我国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　一(yī)般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为(wèi)黍(shǔ)；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂(zhī)肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高(gāo)血(xuè)压患者(zhě)有益。