紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化(huà)细(xì)胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布(bù)也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随(sua5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大í)着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养(yǎng)殖(zhí)技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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