“杀青”是汉语词汇，拼音(yīn)shā qīng。

　　释义：古代制(zhì)竹简程序之(zhī)一。

　　将竹火炙去汗后(hòu)，刮去青色表(biǎo)皮，以(yǐ)便书写和防蠹(dù)。

　　古人校书，初书于(yú)竹简上(shàng)，改定后(hòu)再书于绢帛。

　　后(hòu)因泛称缮(shàn)成定(dìng)本或校刻付印为“杀(shā)青”。

　　造句：1、生锅杀(shā)青的目的在于(yú)破坏鲜叶(yè)中的酶，使叶绿素(sù)更(gèng)多(duō)、更(gèng)完整地保留下来，否则(zé)叶绿(lǜ)素将会在酶(méi)的(de)催(cuī)化下转(zhuǎn)化(huà)为叶黄素(sù)和叶红素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶(chá)是(shì)指杀青后不经揉捻(niǎn)而(ér)直接烘干的烘青绿茶。

　　3、芦笋(sǔn)汁加工(gōng)过程(chéng)中以(yǐ)杀青和杀菌阶段的营养(yǎng)损失最(zuì)大(dà)。

电影中的(de)杀青一词指的是什么意思？

　　电(diàn)影(yǐng)中的杀青(IN THE CAN)，原(yuán)意指拍(pāi)好的底片，已经放在片(piàn)盒中，准备(b邵阳学院是几本大学èi)送去(qù)冲洗。

　　 现在大多是指电影(yǐng)拍摄(shè)部分已经完成。

　　个别的(de)演员拍完(wán)他(tā)个人的戏的时候也会(huì)说我杀青了。

　　包括作家、编剧在完(wán)成创作进入修改阶段也叫杀青了！比如“历时半年(nián)裂租，辗转(zhuǎn)四省的电影(yǐng)终于杀青行源扒了！可以好好休(xiū)息一下了(le)”。

　　扩展资料

　　来源

　　“杀(shā)青”一词来源先秦(qín)时代，古人在竹简上写字，但(dàn)是竹简表(biǎo)面是油质的，不(bù)易刻字(zì)，而且易(yì)被虫蛀(zhù)，所以就想出一个(gè)办法，就是把竹简先放(fàng)到火(huǒ)上烤，这道(dào)工(gōng)序就叫“杀(shā)青(qīng)”或(huò)“汗青”。

　　后来人们(men)用毛笔在竹青(qīng)上(shàng)写字，就免了刀刻这(zhè)道工序，所以档昌(chāng)定稿时(shí)只需(xū)要削掉竹青，在竹白上写字就(jiù)行了(le)这一道手续也叫(jiào)“杀青”。

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