竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的(zhǔ)得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去(qù)洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透(tòu)但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注意(yì)的(de)是(shì)不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就(jiù)会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸(suān)比例，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补充(chōng)多(duō)种营养物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺(fèi)内的(d双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的e)热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体内火气(qì)过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的(de)症(zhèng)状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的(de)人群(qún)来说，在(zài)食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测(cè)试(shì)，确定不(bù)过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功(gōng)能(néng)。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)，可(kě)以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需(xū)的营养(yǎng)元(yuán)素，增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者(zhě)其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方(fāng)法是去除(chú)根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比(bǐ)较暗，非常(cháng)容(róng)易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情况。

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