浆水是热(rè)性还(hái)是(shì)凉性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通(tōng)过(guò)加(jiā)工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药(yào)用价值的。关于(yú)浆水是热(rè)性(xìng)还(hái)是凉性的(de)以及浆(jiāng)水是热性还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉(liáng)性食物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性吗，浆水面(miàn)属于凉性还是热(rè)性，浆水面是不是(shì)凉性(xìng)的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

浆水(shuǐ)可(kě)以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以当水喝(hē)的(de)。

　　一般情(qíng)况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原耐克品牌和乔丹品牌是什么关系料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵而成(chéng)。浆水本(běn)身就(jiù)是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不(bù)仅不会影(yǐng)响人的身体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的功效。如果(guǒ)在(zài)喝时加以少(shǎo)许白糖，味道更为酸(suān)甜可口。

浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的(de)白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有调中(zhōng)和胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走(zǒu)，有助(zhù)于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除(chú)了(le)药用，浆水还可用来做面食，对于消暑解(ji耐克品牌和乔丹品牌是什么关系ě)渴有(yǒu)一定的(de)帮助，浆(jiāng)水一般可以通过冲水、煮(zhǔ)粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因此(cǐ)，妊娠(shēn)期的妇女不建(jiàn)议服用，否则可能(néng)会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏(piān)寒(hán)者(zhě)、脾(pí)胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水，因为服用后可能(néng)会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻(nì)的食物，以免影响(xiǎng)药效的(de)发(fā)挥。

浆水经(jīng)常(cháng)吃对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家(jiā)户户必备(bèi)的一种菜(cài)肴(yáo)！在我们这里甚(shèn)至有这样(yàng)一句俗语“三天(tiān)不(bù)吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是(shì)说，安康人三天不(bù)吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲(jìn)轻飘(piāo)飘的(de)。

　　由此可(kě)见(jiàn)我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有一个(gè)发酵(jiào)的过(guò)程，在(zài)这个过(guò)程中会产生一(yī)些微生物，这些微生物具有帮(bāng)助(zhù)消化、清热解毒(dú)去火的功(gōng)效，夏天(tiān)天热的时候，舀(yǎo)上一碗浆(jiāng)水喝，还能预(yù)防中暑。

　　因此(cǐ)经常(cháng)食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过程中会(huì)产生少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因此在食用(yòng)的时候可以多清洗(xǐ)一(yī)会(huì)儿，这样(yàng)就可(kě)以将危害降(jiàng)到最(zuì)低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制(zhì)作方法也很(hěn)简单：一、把制作(zuò)酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一(yī)般用芥菜和萝卜英子(zi)做；二(èr)、然后(hòu)放(fàng)在开水里翻几个滚捞(lāo)出来(lái)倒入(rù)缸或其他容器(qì)中；最后把下面条(tiáo)时(shí)剩下(xià)的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放上三五(wǔ)天即可食(shí)用！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿那么吃，肯定是(shì)不(bù)好(hǎo)的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败，其(qí)实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是(shì)来自(zì)于乳酸菌，这(zhè)属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据(jù)说(shuō)调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调(diào)理脏(zàng)腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活人体内(nèi)的某些免疫(yì)细胞，使人体自我(wǒ)调节的(de)能力增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并可能(néng)因此而食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体(tǐ)内的碱性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的(de)话，就(jiù)会(huì)影响(xiǎng)个(gè)头(tóu)发(fā)育，大人的话，可能(néng)导致骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发(fā)酵(jiào)的酸性食(shí)物(wù)，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会(huì)引(yǐn)起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝(jué)对(duì)意义(yì)上的安(ān)全食(shí)品，而且一般人(rén)也不会真的经(jīng)年累月上(shàng)顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完(wán)全没(méi)有(yǒu)问题。

　　一提(tí)起浆(jiāng)水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可(kě)是家乡特(tè)有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美(měi)不可言，浆水的味道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹(qín)菜等(děng)用清(qīng)水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖(gài)子过(guò)几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那(nà)叫一(yī)个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤(tāng)中酵(jiào)母菌发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化(huà)积(jī)止渴生(shēng)津消暑(shǔ)的作用，浆水虽(suī)好吃但也(yě)不是多(duō)多益(yì)善，比如(rú)孕(yùn)妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在发(fā)酵过程中会产(chǎn)生一(yī)些(xiē)亚硝酸盐(yán)，多吃(chī)对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过(guò)酸对有胃(wèi)溃疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油(yóu)脂的(de)作用过(guò)多食用(yòng)胃里会有些不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还有刚(gāng)发酵好的浆水要(yào)尽早食用不要泡太久如果(guǒ)发(fā)现浆(jiāng)水汤色变(biàn)浑，有异味上(shàng)面(miàn)飘有白(bái)色就(jiù)不(bù)能食用了(le)，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒(dú)！所以说浆水(shuǐ)好吃可不(bù)要贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆(jiāng)水是酸性(xìng)的(de)，经(jīng)常吃没事(shì)，但不要大量吃，如果量又(yòu)多，吃(chī)的又频(pín)繁，那(nà)就会胃酸，营(yíng)养不(bù)良，再喜欢吃(chī)的东西也要适(shì)量(liàng)控(kòng)制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又还有(yǒu)增进(jìn)食欲的功(gōng)能也很不(bù)错。

　　回答完题(tí)主问题，这里给大家普及一下浆水是什(shén)么东西，相信很多朋友不清楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天大部分人(rén)家(jiā)都要腌一(yī)坛，用来(lái)解馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制(zhì)作并不复杂，但一定(dìng)要干净，我妈是用芥(jiè)菜(cài)的根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置(zhì)大约一个星期就可以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地方温(wēn)度低，腌(yān)制(zhì耐克品牌和乔丹品牌是什么关系)时间会更久一些(xiē)。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时要(yào)注意用专用的器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和(hé)沾过(guò)别的东西又来舀它，所以(yǐ)这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表面起(qǐ)一层(céng)白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时(shí)候(hòu)酸菜可(kě)以包(bāo)饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸(zhēng)着当(dāng)才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作(zuò)料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔(ěr)会有想不开喝(hē)了什么(me)不好的东西，急救就是灌浆(jiāng)水，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们(men)知道(dào)浆水的来(lái)路和好处与弊端了吧？说的不清楚和(hé)有疑问可以留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只会加(jiā)重病情，不利于(yú)胃病的康复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年代，人们(men)经济不宽(kuān)裕，为了节省(shěng)开支，就经常用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做调(diào)味品(pǐn)，所以(yǐ)很多经常(cháng)吃浆水的(de)人，就患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉(liáng)之物，有(yǒu)清(qīng)热降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际生活中(zhōng)，好多人感觉上火(huǒ)了，就会吃(chī)浆水面，特别是(shì)芹菜浆水，清热(rè)降(jiàng)火功效很明(míng)显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口的浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一(yī)定要(yào)注(zhù)意卫生，因(yīn)为如果保护(hù)不好，浆水(shuǐ)极易腐败变(biàn)质，就是人(rén)们常说(shuō)的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变质了，上面会有一层白花花的绒毛一样的东西，这就意(yì)味着浆水不能食用了。

　　解救的办法(fǎ)就(jiù)是把这(zhè)层白花花(huā)的东西撇(piē)出(chū)倒掉(diào)，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身(shēn)就是寒冷之(zhī)物，所以更(gèng)容易加(jiā)重病情。

　　有胃病(bìng)的人(rén)，不建议食用(yòng)浆(jiāng)水，最(zuì)好吃醋。

　　现在(zài)生(shēng)活水平提高了(le)，经常吃(chī)浆水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味(wèi)，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也(yě)没有什么不(bù)可以的！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百(bǎi)姓(xìng)家常见的(de)食物，南方人品尝后(hòu)大都面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论走到那(nà)里都会(huì)铭(míng)记着(zhe)那种味道，那是家的味道，母亲的(de)味道(dào)。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不(bù)能说多吃(chī)，什么东西吃多(duō)了都(dōu)不(bù)

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平(píng)时一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三(sān)天不吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体不舒适，如(rú)果是胃(wèi)酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水过日(rì)子，有什么不好，不过现(xiàn)在时代不(bù)同了，人们(men)这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃不好、中(zhōng)老(lǎo)年本(běn)身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙(gài)利害(hài)、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽(shuǎng)无比的(de)浆水(shuǐ)面可是(shì)降暑开(kāi)胃的一道美(měi)味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆(jiāng)水，在我们村(cūn)，远(yuǎn)近(jìn)闻名，很多同村人不论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水做法(fǎ)，因为初做浆(jiāng)水(shuǐ)的水要(yào)用别(bié)人做好现(xiàn)成(chéng)的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就(jiù)是下过面的(de)面汤(tāng)，和新(xīn)鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压(yā)！不知道是不是真的(de)有疗效？而且(qiě)用浆水泼(pō)出(chū)来(lái)的面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水更换不及时，容易变质，会导(dǎo)致(zhì)肠胃腹(fù)泻(xiè)！也不(bù)能长期食用！太(tài)凉(liáng)！只能(néng)是夏季吃，比较适宜！

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