刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是(shì)体(tǐ)型(xíng)最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一的(de)。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水中生长。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很(hěn)多(duō)刀鱼生活(吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法huó)在淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处(chù)，比如我国的渤海、黄(huáng)海和(hé)东海(hǎi)都有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占体(tǐ)长的三(sān)分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生(shēng)活(huó)在(zài)热(rè)带(dài)和(hé)温带水域，但(dàn)夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食(shí)，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖(hú)区(qū)摄食一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含(hán)有高(gāo)比(bǐ)例的活性(xìng)氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)美(měi)、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘(lí)米左右(yòu)，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群(qún)溯(sù)河，分(fēn)别(bié)到河流上(shàng)游或(huò)在(zài)河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到(dào)南(nán)通的水道，通常是(shì)刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河口入海处的南(nán)岸，是鱼(yú)群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河(hé)岸(àn)线(xiàn)长途上百里，又有相当规模的(de)捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年上市(shì)的刀鱼(yú)，其产量在(zài)长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节(jié)一过，渔船(chuán)竞发，渔人的(de)兜(dōu)篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大(dà)街(jiē)小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争(zhēng)相(xiāng)选购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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